第二百三十三章 如何选择食材
魏巧依不满高典的惊呼,“女孩子行李多怎么了?”
“可是也没必要三大箱行李吧?”高典说到。
魏巧依哼道:“你就说愿不愿意帮忙吧。”
“帮忙肯定是愿意帮的,只是我这里也有一箱行李。”高典说到。
“那正好,咱们一人两箱。”魏巧依说到。
她都这样说了,高典还能说啥。
他过去拉着一个行李箱走出去,下楼梯的时候,他用力一提,差点没提起来。
“我去,你这装的什么东西?这么重?”高典问到。
“就是一些烹饪用的厨具。”魏巧依说到。
高典点了点头,对于魏巧依带上一些烹饪用的厨具,他倒是没有什么意外。
两人提着行李箱,走出了门。
行李箱被魏巧依寄存了,包括高典的也是。
魏巧依在路边随意找了家饭店,让高典请她吃饭。
高典本来想去一家好一点的饭店,但是魏巧依说没必要。
闻言,高典也不打肿脸充胖子了。
想来以魏巧依的身家,高档餐厅应该是常客,而自己去一次,就得出血。
能够在路边摊吃也挺好的。
两人慢慢吃着,魏巧依问到:“你想好比赛的时候用什么面点了吗?”
“只能用一种面点吗?”高典疑惑道。
“这个应该不是,我也没有参加过这个比赛,不过胡老说让我们寻找食材,言下之意就是让我们先想好做什么面点。你做什么面点都不确定,那怎么寻找食材?”魏巧依说。
“那你觉得我做什么面点好一些呢?”高典询问。
“这个看你自己对哪道面点掌握度更高一些。”魏巧依说到。
“我有些明白你说的意思了,准备自己最熟练掌握的是吧?”高典说。
“不错,掌握度高的面点,不容易翻车。你也看过一些新闻,知道今年外国来的那些厨师,都很厉害,所以我觉得准熟练度最高的面点,肯定要好一些。
怎么说,通过第一轮也没有那么丢脸吧。”
魏巧依说到。
“你说的有道理,那就我就做百合酥吧。”高典说到。
“百合酥这道面点是你第一道达到无可挑剔地步的面点,倒是也可以。”魏巧依点了点头。
“那怎么挑选食材呢?”高典问到。
今天,魏巧依也不含糊,说到:“挑选食材最快的方法是问!比如很多面点师,都是有传承的,什么食材合适,都有说法,照着去挑选就是。”
高典点点头,随即疑惑道:“可是我没有人可以问,我这百合酥,其实算是胡老教的。”
“我知道,当初交流赛得到的嘛,当时我看到了的。”魏巧依说到。
“我没有胡老的联系方式,怎么问啊?”高典苦恼道。
“你不用问。”魏巧依摇了摇头。
“嗯?”高典看向魏巧依,有些不解。
魏巧依说到:“你会的这百合酥,其实算是普通版本,虽然稍加改良,但并非胡老秘传的那种。我估计他也不太清楚什么样的食材合适,他知道的,只有他秘传的那种百合酥,但是你并非他这一脉,是不会和你说的。”
顿了顿,魏巧依低声说到:“胡老对传承看的比较重。”
高典有些明白了,也就是说,自己问这条路是走不通的。
“那还有其他的方法吗?”高典问到。
“当然有的,另外一种方法就耗时耗力了,算是一种笨方法。那就是一种食材一种食材的去试!”魏巧依说到。
高典回忆了一下制作百合酥的食材,一种一种的去试的话,不知道要试多久。五天时间,肯定是不够的。
而且,高典能够想象到,这个很费钱。
你购买比赛食材的费用,是主办方出,可是你试食材的费用,主办方是不会出的。
“这个方法感觉五天时间不够啊。”高典说到。
“其实这个方法,比较靠运气,你运气好,可能一两种就找到合适的,那样一来的话,时间就是足够了的。可要是运气不好的话”
魏巧依虽然没有说完,但是高典能懂,运气不好,就不知道要试到什么时候去了。
挑选食材这一步,把高典给难住了。
合适,什么样的食材才算是合适的呢?
忽然,高典灵光一闪,说到:“其实咱们也不用盲目,咱们可以根据面点的发源地,去发源地寻找食材,这样找到的概率是不是就要大一些?”
魏巧依说:“这个怎么说呢。很多面点流传出来之后,发源地早就模糊了,你还怎么去找?”
高典摸了摸鼻子,“也是哈。”
“你也不用太着急,不是还有五天的时间嘛,咱们先一样一样的试,能找到一种合适的食材是一种,最后实在找不到,就朝着最好的买。”魏巧依说。
“可是胡老不是说,要找合适的食材,不要一味的寻找贵的食材吗?”高典问到。
“话是这样不错,可你真找不到合适的食材,那好一些食材做出来,也比品质差的食材做出来要好。”魏巧依说到。
“是这个理,那我先找着看看,对了,你不是也要寻找食材嘛,你打算怎么找?”高典问到。
“我都找到了啊。”魏巧依笑道。
高典一愣,“找到了?”
魏巧依笑着道:“我都成为一级面点师这么多年了,合适的食材肯定都找到了啊。”
高典恍然道:“也是。”
他想着,其它参赛选手,估计也早就找到合适你食材了吧,估计还没找到的,就只有他一个人。
这就是有传承的好处。
高典羡慕了一会儿,也没有再想什么。
“那你接下来有什么打算?”高典问到。
“接下来我也没啥事,就陪着你寻找食材吧,反正这方面我熟,也可以帮帮你。”魏巧依说到。
高典顿时眉开眼笑,“好,那就谢谢你了。”
魏巧依用纸巾擦拭去嘴角的油,说到:“吃完了咱们就走吧。”
“走?去哪儿?寻找食材吗?”高典问到。
魏巧依翻了个白眼道:“先去找一个住的地方!住的地方都没有,露宿街头啊。”
“也是,不过这里我不太熟悉,等我在网上看个酒店。”高典说。
魏巧依摇头道:“不能住酒店。”
“为什么?”高典疑惑道。
“你寻找食材,要一样样去试,一般的酒店里,没有厨房。咱们要找一个带厨房的地方,不然你就没办法试了。”魏巧依说到。
一般的酒店房间是没有厨房的,也有带厨房的,只不过那就不便宜了。
高典皱眉思索,“去哪儿找?租房的话,咱们只住几天,很多房东都不会同意的。”
魏巧依说到:“这个交给我,我认识一个朋友,我记得她在这里恰好有套房空着,我们去那里住。”
高典点头,并没有多想。
魏巧依去打了个电话,很快回来说到:“好了,我问了,可以去住,走吧。”
“麻烦你了。”高典说。
“这有什么麻烦的,小事而已。”魏巧依笑了笑说到。
两人去拿了行李,魏巧依打车带着高典过去。
这套房子装修风格偏简约,不过处处都透露着大气。
看样子,都没什么人住。
“我睡主卧,你睡次卧,可以吗?”魏巧依问。
“好,我没问题,住哪儿都行。”高典说到。
一个群里,只有七个人,显示的是六个人在线。
“你们说,典哥进没进参赛名单啊?”娄向鹏打字道。
周咏清:不知道,一直没有消息,估计还在集训。
冯治纲:我觉得有些困难,毕竟那些一级面点师都很厉害。
娄向鹏:再厉害,有典哥厉害?反正我是相信典哥的。
冯治纲:相信有什么用,我们也相信,可是总要面对事实。
王忠:我觉得典哥能进名单,你们可别忘了,典哥进集训的时候,和我们一样是二级面点师,结果才过一个月不到,就成了一级面点师。
娄向鹏:王忠我赞同你说的。
周咏清:高典你集训完了没有?
娄向鹏:周咏清先别打扫典哥,万一他正在关键阶段。
周咏清:也是。
李冬阳:高典肯定在参赛名单上,我赌十块。
娄向鹏:李冬阳我也赌十块,典哥肯定在。
王忠:我赌二十。
周咏清:我与黄赌毒不共戴天!
冯治纲:我与黄赌毒不共戴天!
张岚:我与黄赌毒不共戴天!
娄向鹏:张岚你空了啊?
张岚:嗯,刚刚注意一下,看到群里一直在发消息。
娄向鹏:咱们不是在讨论典哥有没有进参赛名单嘛。
张岚:娄向鹏你那么关心干嘛?
娄向鹏:难道你不关心?
张岚:可是,你们都没讨论出个结果,一直在那里猜测。
娄向鹏:呃这也没办法,不猜还能怎么办?
张岚:[鄙视]
冯治纲:我刚刚看到一条消息,今天晚上的时候,会公布参赛名单。
周咏清:真的?
王忠:在哪儿呢?我去看看。
娄向鹏:王忠
娄向鹏:[你怕不是个弱智]
娄向鹏:你没看见,是晚上公布,你现在去看个鬼啊。
王忠:娄向鹏
王忠:[劳资是你爸爸]
李冬阳:[你可真是个机灵鬼]
娄向鹏:[你等着,我去给你买点橘子]
消息瞬间99+
网络上,关于比赛名单的猜测,被网友们激烈讨论。
谁能代表华国参加比赛?
大家都很关心。
主要是华国参赛名单,太过神秘,到目前为止,一点风声都没有。
其它国家,参赛名单早就公布出来,一些长相帅气的,还吸引了不少粉丝。
大家都在期待华国的参赛名单,人家国家的参赛选手都有粉丝,自家参赛选手,怎么能够没有粉丝呢。
结果,愣是没有公布。
这其实也没辙,名单也是昨天才确定,在这之前,肯定是没有什么消息的。
但是,网友们的力量是强大的,很快挖出一些有名气的年轻厨师。
很多人都在讨论,有哪些厨师会参加比赛呢?
甚至,有人还根据挖出来的各个厨师过去的成绩,做出了一个排名,让网友们更直观的看哪个更厉害。
云蕾是高典的粉丝。
没错,高典也是拥有粉丝的人,虽然数量不多,但终归是有的。
云蕾属于比较铁的那种,粉高典的颜,同时也粉高典的手艺。
谁能拒绝一个长得帅,还特别会做饭的男生呢?
在国际青年厨师烹饪比赛公布之后,众多网友就在猜测华国有哪些厨师会参加。
云蕾力挺高典,说高典肯定是其中之一。
一开始,很多人不知道高典是谁,然后云蕾和一些小伙伴就开始普及高典是谁。
网友们知道之后,觉得高典挺厉害,是一个冠军,应该能参加。
结果没过多久,就有人指出,高典并不是一级面点师,他参加的那个比赛,最高水平也就是二级面点师而已。
所以,高典是不可能成为参赛选手的,因为他水平不够。
这让云蕾和她的小伙伴很生气,就开始和争论起来,双方各自列出一些理论。
网友们也不知道该支持谁。
直到排名出现,大家才发现,哦,原来那么多一级面点师,就算是在一级面点师中选,也是足够了的,还有不少人要被淘汰。
一级面点师尚且不能保证能够参加,一个二级面点师凭什么参加呢?
但是云蕾和她的小伙伴们,倔强的支持者,她们认为,高典肯定会参加比赛。
今天晚上,参赛名单会公布,云蕾心里有些忐忑。
虽然她很支持高典,是他的铁粉,但是这段时间,她也被动摇了。
二级面点师真的能够参加比赛吗?
看起来似乎并不可能。
因为一级面点师也有很多,为什么要一个二级面点师参加比赛?
云蕾坐在电脑面前,默默的守着,她在等参赛名单的公布。
忐忑中又带着期待。
或许真的有奇迹也不一定,要知道当初高典参加交流赛时,也没人看好他的,结果他最后成为了冠军。
这次这次说不定也有奇迹。
云蕾心里默默想着。
到了名单公布的时间,云蕾点开,又迅速闭上眼睛,不敢看!
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“可是也没必要三大箱行李吧?”高典说到。
魏巧依哼道:“你就说愿不愿意帮忙吧。”
“帮忙肯定是愿意帮的,只是我这里也有一箱行李。”高典说到。
“那正好,咱们一人两箱。”魏巧依说到。
她都这样说了,高典还能说啥。
他过去拉着一个行李箱走出去,下楼梯的时候,他用力一提,差点没提起来。
“我去,你这装的什么东西?这么重?”高典问到。
“就是一些烹饪用的厨具。”魏巧依说到。
高典点了点头,对于魏巧依带上一些烹饪用的厨具,他倒是没有什么意外。
两人提着行李箱,走出了门。
行李箱被魏巧依寄存了,包括高典的也是。
魏巧依在路边随意找了家饭店,让高典请她吃饭。
高典本来想去一家好一点的饭店,但是魏巧依说没必要。
闻言,高典也不打肿脸充胖子了。
想来以魏巧依的身家,高档餐厅应该是常客,而自己去一次,就得出血。
能够在路边摊吃也挺好的。
两人慢慢吃着,魏巧依问到:“你想好比赛的时候用什么面点了吗?”
“只能用一种面点吗?”高典疑惑道。
“这个应该不是,我也没有参加过这个比赛,不过胡老说让我们寻找食材,言下之意就是让我们先想好做什么面点。你做什么面点都不确定,那怎么寻找食材?”魏巧依说。
“那你觉得我做什么面点好一些呢?”高典询问。
“这个看你自己对哪道面点掌握度更高一些。”魏巧依说到。
“我有些明白你说的意思了,准备自己最熟练掌握的是吧?”高典说。
“不错,掌握度高的面点,不容易翻车。你也看过一些新闻,知道今年外国来的那些厨师,都很厉害,所以我觉得准熟练度最高的面点,肯定要好一些。
怎么说,通过第一轮也没有那么丢脸吧。”
魏巧依说到。
“你说的有道理,那就我就做百合酥吧。”高典说到。
“百合酥这道面点是你第一道达到无可挑剔地步的面点,倒是也可以。”魏巧依点了点头。
“那怎么挑选食材呢?”高典问到。
今天,魏巧依也不含糊,说到:“挑选食材最快的方法是问!比如很多面点师,都是有传承的,什么食材合适,都有说法,照着去挑选就是。”
高典点点头,随即疑惑道:“可是我没有人可以问,我这百合酥,其实算是胡老教的。”
“我知道,当初交流赛得到的嘛,当时我看到了的。”魏巧依说到。
“我没有胡老的联系方式,怎么问啊?”高典苦恼道。
“你不用问。”魏巧依摇了摇头。
“嗯?”高典看向魏巧依,有些不解。
魏巧依说到:“你会的这百合酥,其实算是普通版本,虽然稍加改良,但并非胡老秘传的那种。我估计他也不太清楚什么样的食材合适,他知道的,只有他秘传的那种百合酥,但是你并非他这一脉,是不会和你说的。”
顿了顿,魏巧依低声说到:“胡老对传承看的比较重。”
高典有些明白了,也就是说,自己问这条路是走不通的。
“那还有其他的方法吗?”高典问到。
“当然有的,另外一种方法就耗时耗力了,算是一种笨方法。那就是一种食材一种食材的去试!”魏巧依说到。
高典回忆了一下制作百合酥的食材,一种一种的去试的话,不知道要试多久。五天时间,肯定是不够的。
而且,高典能够想象到,这个很费钱。
你购买比赛食材的费用,是主办方出,可是你试食材的费用,主办方是不会出的。
“这个方法感觉五天时间不够啊。”高典说到。
“其实这个方法,比较靠运气,你运气好,可能一两种就找到合适的,那样一来的话,时间就是足够了的。可要是运气不好的话”
魏巧依虽然没有说完,但是高典能懂,运气不好,就不知道要试到什么时候去了。
挑选食材这一步,把高典给难住了。
合适,什么样的食材才算是合适的呢?
忽然,高典灵光一闪,说到:“其实咱们也不用盲目,咱们可以根据面点的发源地,去发源地寻找食材,这样找到的概率是不是就要大一些?”
魏巧依说:“这个怎么说呢。很多面点流传出来之后,发源地早就模糊了,你还怎么去找?”
高典摸了摸鼻子,“也是哈。”
“你也不用太着急,不是还有五天的时间嘛,咱们先一样一样的试,能找到一种合适的食材是一种,最后实在找不到,就朝着最好的买。”魏巧依说。
“可是胡老不是说,要找合适的食材,不要一味的寻找贵的食材吗?”高典问到。
“话是这样不错,可你真找不到合适的食材,那好一些食材做出来,也比品质差的食材做出来要好。”魏巧依说到。
“是这个理,那我先找着看看,对了,你不是也要寻找食材嘛,你打算怎么找?”高典问到。
“我都找到了啊。”魏巧依笑道。
高典一愣,“找到了?”
魏巧依笑着道:“我都成为一级面点师这么多年了,合适的食材肯定都找到了啊。”
高典恍然道:“也是。”
他想着,其它参赛选手,估计也早就找到合适你食材了吧,估计还没找到的,就只有他一个人。
这就是有传承的好处。
高典羡慕了一会儿,也没有再想什么。
“那你接下来有什么打算?”高典问到。
“接下来我也没啥事,就陪着你寻找食材吧,反正这方面我熟,也可以帮帮你。”魏巧依说到。
高典顿时眉开眼笑,“好,那就谢谢你了。”
魏巧依用纸巾擦拭去嘴角的油,说到:“吃完了咱们就走吧。”
“走?去哪儿?寻找食材吗?”高典问到。
魏巧依翻了个白眼道:“先去找一个住的地方!住的地方都没有,露宿街头啊。”
“也是,不过这里我不太熟悉,等我在网上看个酒店。”高典说。
魏巧依摇头道:“不能住酒店。”
“为什么?”高典疑惑道。
“你寻找食材,要一样样去试,一般的酒店里,没有厨房。咱们要找一个带厨房的地方,不然你就没办法试了。”魏巧依说到。
一般的酒店房间是没有厨房的,也有带厨房的,只不过那就不便宜了。
高典皱眉思索,“去哪儿找?租房的话,咱们只住几天,很多房东都不会同意的。”
魏巧依说到:“这个交给我,我认识一个朋友,我记得她在这里恰好有套房空着,我们去那里住。”
高典点头,并没有多想。
魏巧依去打了个电话,很快回来说到:“好了,我问了,可以去住,走吧。”
“麻烦你了。”高典说。
“这有什么麻烦的,小事而已。”魏巧依笑了笑说到。
两人去拿了行李,魏巧依打车带着高典过去。
这套房子装修风格偏简约,不过处处都透露着大气。
看样子,都没什么人住。
“我睡主卧,你睡次卧,可以吗?”魏巧依问。
“好,我没问题,住哪儿都行。”高典说到。
一个群里,只有七个人,显示的是六个人在线。
“你们说,典哥进没进参赛名单啊?”娄向鹏打字道。
周咏清:不知道,一直没有消息,估计还在集训。
冯治纲:我觉得有些困难,毕竟那些一级面点师都很厉害。
娄向鹏:再厉害,有典哥厉害?反正我是相信典哥的。
冯治纲:相信有什么用,我们也相信,可是总要面对事实。
王忠:我觉得典哥能进名单,你们可别忘了,典哥进集训的时候,和我们一样是二级面点师,结果才过一个月不到,就成了一级面点师。
娄向鹏:王忠我赞同你说的。
周咏清:高典你集训完了没有?
娄向鹏:周咏清先别打扫典哥,万一他正在关键阶段。
周咏清:也是。
李冬阳:高典肯定在参赛名单上,我赌十块。
娄向鹏:李冬阳我也赌十块,典哥肯定在。
王忠:我赌二十。
周咏清:我与黄赌毒不共戴天!
冯治纲:我与黄赌毒不共戴天!
张岚:我与黄赌毒不共戴天!
娄向鹏:张岚你空了啊?
张岚:嗯,刚刚注意一下,看到群里一直在发消息。
娄向鹏:咱们不是在讨论典哥有没有进参赛名单嘛。
张岚:娄向鹏你那么关心干嘛?
娄向鹏:难道你不关心?
张岚:可是,你们都没讨论出个结果,一直在那里猜测。
娄向鹏:呃这也没办法,不猜还能怎么办?
张岚:[鄙视]
冯治纲:我刚刚看到一条消息,今天晚上的时候,会公布参赛名单。
周咏清:真的?
王忠:在哪儿呢?我去看看。
娄向鹏:王忠
娄向鹏:[你怕不是个弱智]
娄向鹏:你没看见,是晚上公布,你现在去看个鬼啊。
王忠:娄向鹏
王忠:[劳资是你爸爸]
李冬阳:[你可真是个机灵鬼]
娄向鹏:[你等着,我去给你买点橘子]
消息瞬间99+
网络上,关于比赛名单的猜测,被网友们激烈讨论。
谁能代表华国参加比赛?
大家都很关心。
主要是华国参赛名单,太过神秘,到目前为止,一点风声都没有。
其它国家,参赛名单早就公布出来,一些长相帅气的,还吸引了不少粉丝。
大家都在期待华国的参赛名单,人家国家的参赛选手都有粉丝,自家参赛选手,怎么能够没有粉丝呢。
结果,愣是没有公布。
这其实也没辙,名单也是昨天才确定,在这之前,肯定是没有什么消息的。
但是,网友们的力量是强大的,很快挖出一些有名气的年轻厨师。
很多人都在讨论,有哪些厨师会参加比赛呢?
甚至,有人还根据挖出来的各个厨师过去的成绩,做出了一个排名,让网友们更直观的看哪个更厉害。
云蕾是高典的粉丝。
没错,高典也是拥有粉丝的人,虽然数量不多,但终归是有的。
云蕾属于比较铁的那种,粉高典的颜,同时也粉高典的手艺。
谁能拒绝一个长得帅,还特别会做饭的男生呢?
在国际青年厨师烹饪比赛公布之后,众多网友就在猜测华国有哪些厨师会参加。
云蕾力挺高典,说高典肯定是其中之一。
一开始,很多人不知道高典是谁,然后云蕾和一些小伙伴就开始普及高典是谁。
网友们知道之后,觉得高典挺厉害,是一个冠军,应该能参加。
结果没过多久,就有人指出,高典并不是一级面点师,他参加的那个比赛,最高水平也就是二级面点师而已。
所以,高典是不可能成为参赛选手的,因为他水平不够。
这让云蕾和她的小伙伴很生气,就开始和争论起来,双方各自列出一些理论。
网友们也不知道该支持谁。
直到排名出现,大家才发现,哦,原来那么多一级面点师,就算是在一级面点师中选,也是足够了的,还有不少人要被淘汰。
一级面点师尚且不能保证能够参加,一个二级面点师凭什么参加呢?
但是云蕾和她的小伙伴们,倔强的支持者,她们认为,高典肯定会参加比赛。
今天晚上,参赛名单会公布,云蕾心里有些忐忑。
虽然她很支持高典,是他的铁粉,但是这段时间,她也被动摇了。
二级面点师真的能够参加比赛吗?
看起来似乎并不可能。
因为一级面点师也有很多,为什么要一个二级面点师参加比赛?
云蕾坐在电脑面前,默默的守着,她在等参赛名单的公布。
忐忑中又带着期待。
或许真的有奇迹也不一定,要知道当初高典参加交流赛时,也没人看好他的,结果他最后成为了冠军。
这次这次说不定也有奇迹。
云蕾心里默默想着。
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