第四百七十七章 邀请
一晃几天过去,这几天时间里,高典在准备着决赛的面点。
日子过得有些平淡,他每天就去典心楼办公室待着,有事就处理事情,没有就一个人在哪儿思考。
他真正的练习时间都是下班之后,在家里一个人慢慢的练习。
马海亮经常来找他请教厨艺,高典毫无保留的教他。马海亮的很多问题是高典也没有想过的,这也让他从另一个角度来思考面点。
这样的情况,让他收获很多,对于自己的道路,有了一些不同的想法。
其实到了高典这个地步,厨艺的进步,看的是感悟。
单纯的技艺练习,已经不能再提高他的厨艺。
其实高典在特一级面点师这条路上走的并没有那么远,但是他在做出来面点的味道上,却已经比得上顶尖的特一级面点师们。
这多亏他的外挂,让他在这方面进步很快。
但是他在自己的道路上,走的却并不远。
这并不是外挂能够帮忙的,需要看他自己的感悟。
简单来说,他做的面点味道好,是因为他通过外挂将配方改良的很好。他是占了配方上的便宜,并不是他走的更远。
决赛一直没有消息,也不知道什么时候才会开始。
这天,高典办公室里来了一个人。
“莫主编,请坐。”高典笑着说到。
来人,正是《风味》杂志的莫主编。
“高总,我就开门见山了,这次我来找高总有事。”莫主编说到。
高典给他倒了杯茶,笑着说到:“不着急,莫主编慢慢说。”
莫主编接过茶,喝了一口便放在一旁。
随后,他开口道:“不知高总是否还记得我之前和您说过的,我们《风味》杂志的三大榜单?”
高典闻言,点了点头,他自然是记得的。
《风味》杂志的三大榜单,分别为甲乙丙三个榜。
其中甲榜是对高端饭店的排名,乙榜是对中端饭店的排名,而丙榜是对低端饭店的排名。
当初高典还开着典心铺的时候,还想过上丙榜呢。
不过那时候莫主编劝他不要,因为丙榜没有什么公信力,上了也没啥用,还浪费时间精力。
高典也就没有想过上榜的事了,后来时间一长,他也就慢慢淡忘了这件事。
现在莫主编提起,他又想了起来。
“高总记得就行,这次我来,就是邀请高总参加甲榜排名的。”
莫主编笑着说到。
“甲榜排名?我记得甲榜是要高端饭店才能上的榜单吧?我们典心楼有这个资格了?”高典有些疑惑道。
所谓高端饭店,是综合来看的,并不是仅仅只看某一项。
典心楼虽然发展迅猛,可是在高典看来,距离高端饭店还差一点距离。
特别是在影响力方面,典心楼和老牌的高端饭店根本比不得。
这是时间的堆砌,想要在短时间内超越,其实是很困难的一件事。
莫主编微微一笑,典心楼现在的情况,当然还未达到高端的标准。
虽然外界没有关于高端的标准,可是作为美食杂志,《风味》内部是制定了一个标准的。
从规模、厨师水平、服务以及影响力等各个方面,来综合评定,只有到达标准的,才是《风味》承认的高端饭店。
当然或许有人不认同,可是绝大多数人是认同的,毕竟《风味》的标准是比较高的。
典心楼是差了一些,可凡事都有例外,高典就是典心楼的例外。
在厨师厨艺水平方面,有了魏巧依这位特一级面点师,算是补足了厨师方面的不足。可是典心楼在影响力等方面,是还要差一些的。
但之前全国面点师大赛中,高典表现出来的厨艺水平,已经完全达到了特一级面点师顶尖水平,成了冠军的争夺者之一。
这样的水平,足以弥补典心楼其它方面的不足。
所以经过《风味》内部讨论,将典心楼列为了高端饭店。
这才有莫主编来邀请典心楼参加甲榜排名的事。
这些,高典并不清楚。
此刻的他,只有诧异,他都在怀疑,是不是莫主编看错了。
“典心楼已经达到了我们对高端饭店的定义标准。”莫主编微笑着说到。
顿了顿,他又道:“能够进入甲榜,还是很有好处的。”
这句话,其实本可以不说的,他来的工作,只是做一个邀请,至于要不要参加,就看典心楼自己。
可莫主编还是说了这句话,他这也算是给高典示好。
毕竟如今高典表现出来的厨艺,已经是极高的,加上高典年纪轻轻,前途无量。
莫主编也想和高典打好关系,这对他而言,也是一件好事。
进入甲榜的好处,高典自然是知道的。
最明显的一个好处就是名气!
《风味》作为国内最大的美食杂志,在美食这个领域的影响力,是非常大的。
很多人旅游,都喜欢带一份《风味》杂志,因为这上面,介绍了全国各地的美食。
如果能够上甲榜,那广告效应,是非常好的。
有了名气,典心楼才能发展的越来越好。
当然,好处远远不止这些,还有更多的好处,只是没有这么明显。
“莫主编说的,我都明白,可是我们典心楼刚刚发展没多久,上榜的难度恐怕比较高。”高典说到。
要上榜,必然要花费极其多的时间和精力,可忙活一阵,却上不了榜,这就很亏了。
高典担心的就是这个。
莫主编笑了笑说到:“不能上榜也没有关系,至少可以积累经验。”
《风味》的甲榜好不好上?
自然是不好上的,全国的高端饭店很多,可是能上榜的,却是少数。
甲榜只有五十家饭店。
要知道,全国的高端饭店加起来,可远远不止五十家。
高典揉了揉眉心说到:“这样吧,我考虑考虑,毕竟这典心楼,也不是我一个人的。”
莫主编闻言,笑着说到:“这是自然,那高总你慢慢考虑,如果有了决定,随时通知我就行。”
顿了顿,莫主编说到:“高总,如果决定要进甲榜排名,一定要做好准备,一旦进行之后,三年内不能再次进行。”
高典闻言,脸色严肃的点头。
说完,莫主编便告辞离去,他没有在此多留。
谷遧/span…………
“师兄,这次可就全靠你了,若是全国面点师大赛夺得第一,情况或许会好上一些。”
一个房间里,魏旭开口说到。
他旁边的人,正是杜大伟,此刻杜大伟一脸担忧。
他说到:“第一……恐怕不好得的。”
魏旭闻言,心中一怔,立马问到:“为什么?”
杜大伟说:“我这两年,感觉有些力不从心,精力和体力都大不如前。虽然还能在比赛中保持状态,可是和以前比起来,没有太大的进步。”
听到这话,魏旭有些沉默,他能够理解杜大伟的情况。
当初他父亲,也经历过这种情况。
这是每个面点师都必然会经历的,随着年龄的增大,状态会下滑,虽然厨艺和经验都没有减少,可是做出来面点的味道,却是不如以前。
当年他父亲,也是因此而慢慢退出这个行业。
现在,杜大伟的巅峰时期也慢慢过去。
“并且我能够感受到,这次廖文平是有备而来的,他的厨艺相比以前,应该有所进步,想要赢他,有些困难。”杜大伟说到。
如今赏味楼面临着危机,可是他却无能为力。
魏旭沉默着,过了好一会儿,他才开口说到:“没事,师兄你尽力而为就行,输了也没关系,我能处理好的。”
这话,魏旭就有些逞强了。
如今赏味楼面临的危机,他其实没有什么办法。
商业上的问题,他可以想办法去解决,可是厨艺方面的问题,他就没办法去解决了。
按照他的想法,杜大伟能够夺得全国面点师大赛的第一名,那么赏味楼就能够获得一阵喘息的机会。
可杜大伟没这个信心,他也不能给杜大伟施加太多的压力。
杜大伟闻言,没有说话,他想赢,可是他能做的只有尽力,他并不能保证自己能赢。
岁月不饶人啊。
忽然,杜大伟像是想到了什么,随后又摇了摇头,把脑海中那个想法甩了出去。
…………
晚上,典心楼打烊了,工作人员都开始下班。
厨房里,众人收拾干净之后,纷纷去换衣服下班了。
魏巧依也去女性换衣间那边,将衣服换好之后,来到办公室。
她推开门走进去,只见高典还在埋头苦思。
“下班了,还在想呢?”魏巧依说到。
高典抬起头,苦笑着说:“没办法啊,我必须尽快,不然决赛开始了怎么办?”
决赛没有一个准确的时间,谁也不知道决赛什么时候就突然开启了。
高典是紧赶慢赶,就怕比赛开始了,他还没有准备好。
对此,魏巧依也是知道的,她了解高典的心思。
只不过看着高典的这幅样子,她忽然有些心疼。
“你也别把自己逼的太紧了,万一咱们想不出来,就算了。”魏巧依说到。
高典笑了笑说到:“你放心吧,我没有把自己逼的太紧,我知道分寸的。不然比赛还没开始,我自己就先崩溃,那一切的努力也就白费了。”
“嗯,你知道就好。”魏巧依应了声。
随后,她说到:“走吧,我送你回去。”
高典拿起手机看了看时间,惊讶道:“这都下班一会儿了?我没注意到时间。”
两人关上门,来到魏巧依停车的地方。
这几天高典都没有开车,都是魏巧依来接送的。
不是他不想开车,而是这段时间他精神时常恍惚,害怕开车时走神,这样是对自己的不负责,也是对其他人的不负责。
索性,他就不开车。
这不,高典刚刚坐上车,就陷入了沉思。
魏巧依见状,有些无奈,不过她并没有叫醒高典,而是任由他去思索。
现在的高典,有些像是走火入魔了一般,时常思考到不顾周围。
但是这种情况,魏巧依也曾经有过,所以她能够理解。
车子行驶到一半,高典忽然开口道:“对了,有件事我想和你说一下。”
魏巧依正在开车呢,高典突然开口,让她有些错愕。
“你不想事情了?刚刚我看你想的入神。”魏巧依笑着说到。
“呃,我突然想起了这事。”高典说到。
“什么事?”魏巧依问到。
“是这样的,今天白天《风味》的莫主编来找了我,邀请典心楼参加甲榜排名。”高典说到。
魏巧依有些惊讶道:“邀请典心楼参加甲榜排名?我们典心楼有这个资格了?”
两人作为典心楼的老板,对于典心楼的情况,自然是很了解的。
之前白天的时候,高典听到这个消息,也有些惊讶,现在轮到魏巧依惊讶了。
“反正莫主编是这样说的,不过我有些犹豫。”高典说到。
魏巧依说:“这有什么好犹豫的,这是一件好事啊。”
“是好事没错,可问题是,咱们典心楼真的能上榜吗?别折腾一圈,最后上不了榜。”高典说到。
“你在担心这个啊,我觉得没必要担心这个。”魏巧依说到。
“怎么说?”高典看着她。
“反正机会难得,试试总是好的,再说了,即便是不能上榜,也不算白折腾,至少咱们有了经验。”魏巧依笑着说到。
“可问题是,如果这次不能上榜,未来三年内,都没有机会。我的想法是,可不可以等一段时间,等典心楼再发展发展,咱们再去弄这个。”高典说到。
“三年……这倒是个问题。”魏巧依若有所思。
这些事,她并不是很清楚,虽然背靠赏味楼,可是魏巧依可没有关注那么多。
很快,魏巧依又说到:“不过我还是觉得可以试试,毕竟咱们还年轻,典心楼也还年轻,三年时间等得起。”
高典闻言,认真思考起来,魏巧依说的其实也有道理。
现在试试说不定更好一些,不然准备,谁知道要准备到什么时候去?
三年时间虽久,可不管是典心楼还是两人,都是能够等得起的。
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日子过得有些平淡,他每天就去典心楼办公室待着,有事就处理事情,没有就一个人在哪儿思考。
他真正的练习时间都是下班之后,在家里一个人慢慢的练习。
马海亮经常来找他请教厨艺,高典毫无保留的教他。马海亮的很多问题是高典也没有想过的,这也让他从另一个角度来思考面点。
这样的情况,让他收获很多,对于自己的道路,有了一些不同的想法。
其实到了高典这个地步,厨艺的进步,看的是感悟。
单纯的技艺练习,已经不能再提高他的厨艺。
其实高典在特一级面点师这条路上走的并没有那么远,但是他在做出来面点的味道上,却已经比得上顶尖的特一级面点师们。
这多亏他的外挂,让他在这方面进步很快。
但是他在自己的道路上,走的却并不远。
这并不是外挂能够帮忙的,需要看他自己的感悟。
简单来说,他做的面点味道好,是因为他通过外挂将配方改良的很好。他是占了配方上的便宜,并不是他走的更远。
决赛一直没有消息,也不知道什么时候才会开始。
这天,高典办公室里来了一个人。
“莫主编,请坐。”高典笑着说到。
来人,正是《风味》杂志的莫主编。
“高总,我就开门见山了,这次我来找高总有事。”莫主编说到。
高典给他倒了杯茶,笑着说到:“不着急,莫主编慢慢说。”
莫主编接过茶,喝了一口便放在一旁。
随后,他开口道:“不知高总是否还记得我之前和您说过的,我们《风味》杂志的三大榜单?”
高典闻言,点了点头,他自然是记得的。
《风味》杂志的三大榜单,分别为甲乙丙三个榜。
其中甲榜是对高端饭店的排名,乙榜是对中端饭店的排名,而丙榜是对低端饭店的排名。
当初高典还开着典心铺的时候,还想过上丙榜呢。
不过那时候莫主编劝他不要,因为丙榜没有什么公信力,上了也没啥用,还浪费时间精力。
高典也就没有想过上榜的事了,后来时间一长,他也就慢慢淡忘了这件事。
现在莫主编提起,他又想了起来。
“高总记得就行,这次我来,就是邀请高总参加甲榜排名的。”
莫主编笑着说到。
“甲榜排名?我记得甲榜是要高端饭店才能上的榜单吧?我们典心楼有这个资格了?”高典有些疑惑道。
所谓高端饭店,是综合来看的,并不是仅仅只看某一项。
典心楼虽然发展迅猛,可是在高典看来,距离高端饭店还差一点距离。
特别是在影响力方面,典心楼和老牌的高端饭店根本比不得。
这是时间的堆砌,想要在短时间内超越,其实是很困难的一件事。
莫主编微微一笑,典心楼现在的情况,当然还未达到高端的标准。
虽然外界没有关于高端的标准,可是作为美食杂志,《风味》内部是制定了一个标准的。
从规模、厨师水平、服务以及影响力等各个方面,来综合评定,只有到达标准的,才是《风味》承认的高端饭店。
当然或许有人不认同,可是绝大多数人是认同的,毕竟《风味》的标准是比较高的。
典心楼是差了一些,可凡事都有例外,高典就是典心楼的例外。
在厨师厨艺水平方面,有了魏巧依这位特一级面点师,算是补足了厨师方面的不足。可是典心楼在影响力等方面,是还要差一些的。
但之前全国面点师大赛中,高典表现出来的厨艺水平,已经完全达到了特一级面点师顶尖水平,成了冠军的争夺者之一。
这样的水平,足以弥补典心楼其它方面的不足。
所以经过《风味》内部讨论,将典心楼列为了高端饭店。
这才有莫主编来邀请典心楼参加甲榜排名的事。
这些,高典并不清楚。
此刻的他,只有诧异,他都在怀疑,是不是莫主编看错了。
“典心楼已经达到了我们对高端饭店的定义标准。”莫主编微笑着说到。
顿了顿,他又道:“能够进入甲榜,还是很有好处的。”
这句话,其实本可以不说的,他来的工作,只是做一个邀请,至于要不要参加,就看典心楼自己。
可莫主编还是说了这句话,他这也算是给高典示好。
毕竟如今高典表现出来的厨艺,已经是极高的,加上高典年纪轻轻,前途无量。
莫主编也想和高典打好关系,这对他而言,也是一件好事。
进入甲榜的好处,高典自然是知道的。
最明显的一个好处就是名气!
《风味》作为国内最大的美食杂志,在美食这个领域的影响力,是非常大的。
很多人旅游,都喜欢带一份《风味》杂志,因为这上面,介绍了全国各地的美食。
如果能够上甲榜,那广告效应,是非常好的。
有了名气,典心楼才能发展的越来越好。
当然,好处远远不止这些,还有更多的好处,只是没有这么明显。
“莫主编说的,我都明白,可是我们典心楼刚刚发展没多久,上榜的难度恐怕比较高。”高典说到。
要上榜,必然要花费极其多的时间和精力,可忙活一阵,却上不了榜,这就很亏了。
高典担心的就是这个。
莫主编笑了笑说到:“不能上榜也没有关系,至少可以积累经验。”
《风味》的甲榜好不好上?
自然是不好上的,全国的高端饭店很多,可是能上榜的,却是少数。
甲榜只有五十家饭店。
要知道,全国的高端饭店加起来,可远远不止五十家。
高典揉了揉眉心说到:“这样吧,我考虑考虑,毕竟这典心楼,也不是我一个人的。”
莫主编闻言,笑着说到:“这是自然,那高总你慢慢考虑,如果有了决定,随时通知我就行。”
顿了顿,莫主编说到:“高总,如果决定要进甲榜排名,一定要做好准备,一旦进行之后,三年内不能再次进行。”
高典闻言,脸色严肃的点头。
说完,莫主编便告辞离去,他没有在此多留。
谷遧/span…………
“师兄,这次可就全靠你了,若是全国面点师大赛夺得第一,情况或许会好上一些。”
一个房间里,魏旭开口说到。
他旁边的人,正是杜大伟,此刻杜大伟一脸担忧。
他说到:“第一……恐怕不好得的。”
魏旭闻言,心中一怔,立马问到:“为什么?”
杜大伟说:“我这两年,感觉有些力不从心,精力和体力都大不如前。虽然还能在比赛中保持状态,可是和以前比起来,没有太大的进步。”
听到这话,魏旭有些沉默,他能够理解杜大伟的情况。
当初他父亲,也经历过这种情况。
这是每个面点师都必然会经历的,随着年龄的增大,状态会下滑,虽然厨艺和经验都没有减少,可是做出来面点的味道,却是不如以前。
当年他父亲,也是因此而慢慢退出这个行业。
现在,杜大伟的巅峰时期也慢慢过去。
“并且我能够感受到,这次廖文平是有备而来的,他的厨艺相比以前,应该有所进步,想要赢他,有些困难。”杜大伟说到。
如今赏味楼面临着危机,可是他却无能为力。
魏旭沉默着,过了好一会儿,他才开口说到:“没事,师兄你尽力而为就行,输了也没关系,我能处理好的。”
这话,魏旭就有些逞强了。
如今赏味楼面临的危机,他其实没有什么办法。
商业上的问题,他可以想办法去解决,可是厨艺方面的问题,他就没办法去解决了。
按照他的想法,杜大伟能够夺得全国面点师大赛的第一名,那么赏味楼就能够获得一阵喘息的机会。
可杜大伟没这个信心,他也不能给杜大伟施加太多的压力。
杜大伟闻言,没有说话,他想赢,可是他能做的只有尽力,他并不能保证自己能赢。
岁月不饶人啊。
忽然,杜大伟像是想到了什么,随后又摇了摇头,把脑海中那个想法甩了出去。
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晚上,典心楼打烊了,工作人员都开始下班。
厨房里,众人收拾干净之后,纷纷去换衣服下班了。
魏巧依也去女性换衣间那边,将衣服换好之后,来到办公室。
她推开门走进去,只见高典还在埋头苦思。
“下班了,还在想呢?”魏巧依说到。
高典抬起头,苦笑着说:“没办法啊,我必须尽快,不然决赛开始了怎么办?”
决赛没有一个准确的时间,谁也不知道决赛什么时候就突然开启了。
高典是紧赶慢赶,就怕比赛开始了,他还没有准备好。
对此,魏巧依也是知道的,她了解高典的心思。
只不过看着高典的这幅样子,她忽然有些心疼。
“你也别把自己逼的太紧了,万一咱们想不出来,就算了。”魏巧依说到。
高典笑了笑说到:“你放心吧,我没有把自己逼的太紧,我知道分寸的。不然比赛还没开始,我自己就先崩溃,那一切的努力也就白费了。”
“嗯,你知道就好。”魏巧依应了声。
随后,她说到:“走吧,我送你回去。”
高典拿起手机看了看时间,惊讶道:“这都下班一会儿了?我没注意到时间。”
两人关上门,来到魏巧依停车的地方。
这几天高典都没有开车,都是魏巧依来接送的。
不是他不想开车,而是这段时间他精神时常恍惚,害怕开车时走神,这样是对自己的不负责,也是对其他人的不负责。
索性,他就不开车。
这不,高典刚刚坐上车,就陷入了沉思。
魏巧依见状,有些无奈,不过她并没有叫醒高典,而是任由他去思索。
现在的高典,有些像是走火入魔了一般,时常思考到不顾周围。
但是这种情况,魏巧依也曾经有过,所以她能够理解。
车子行驶到一半,高典忽然开口道:“对了,有件事我想和你说一下。”
魏巧依正在开车呢,高典突然开口,让她有些错愕。
“你不想事情了?刚刚我看你想的入神。”魏巧依笑着说到。
“呃,我突然想起了这事。”高典说到。
“什么事?”魏巧依问到。
“是这样的,今天白天《风味》的莫主编来找了我,邀请典心楼参加甲榜排名。”高典说到。
魏巧依有些惊讶道:“邀请典心楼参加甲榜排名?我们典心楼有这个资格了?”
两人作为典心楼的老板,对于典心楼的情况,自然是很了解的。
之前白天的时候,高典听到这个消息,也有些惊讶,现在轮到魏巧依惊讶了。
“反正莫主编是这样说的,不过我有些犹豫。”高典说到。
魏巧依说:“这有什么好犹豫的,这是一件好事啊。”
“是好事没错,可问题是,咱们典心楼真的能上榜吗?别折腾一圈,最后上不了榜。”高典说到。
“你在担心这个啊,我觉得没必要担心这个。”魏巧依说到。
“怎么说?”高典看着她。
“反正机会难得,试试总是好的,再说了,即便是不能上榜,也不算白折腾,至少咱们有了经验。”魏巧依笑着说到。
“可问题是,如果这次不能上榜,未来三年内,都没有机会。我的想法是,可不可以等一段时间,等典心楼再发展发展,咱们再去弄这个。”高典说到。
“三年……这倒是个问题。”魏巧依若有所思。
这些事,她并不是很清楚,虽然背靠赏味楼,可是魏巧依可没有关注那么多。
很快,魏巧依又说到:“不过我还是觉得可以试试,毕竟咱们还年轻,典心楼也还年轻,三年时间等得起。”
高典闻言,认真思考起来,魏巧依说的其实也有道理。
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