第四百八十八章 进甲榜
“莫主编,你们这么快就要走了啊?”
高典问到。
“嗯,该做的都已经做完了,是时候离开了。”莫主编笑着说到。
“那……各位慢走。”高典说到。
临走前,莫主编轻声说到:“等这边弄好了,我会尽快告诉你结果的。”
高典闻言,笑着道了一声谢。
随后,莫主编带领众人离去。
四下无人,高典这才流露出一丝担忧的神色。
也不知道这次能不能进甲榜。
虽说他们还有机会,高典也是这样安慰别人的,可是三年时间,足够改变很多东西。
早三年上甲榜和迟三年上甲榜,两种感觉都是不一样的。
………………
日子一晃而过,《风味》这边也终于给出了结果。
这天。
高典正在厨房里忙碌,忽然电话响起来。
他停下手中的活,走到外面拿出手机,一看是莫主编的电话,高典毫不犹豫的接了起来。
“喂,莫主编。”高典笑着喊了声。
“高厨师打扰了。”莫主编笑着说到。
“没有打扰,这次莫主编打电话过来,可是有结果了?”高典问到。
“哈哈,什么都瞒不住高厨师啊,确实有结果了。我在这里,就恭喜高厨师了。”莫主编笑着说到。
高典闻言,心里顿时涌起一个猜测。
“莫主编的话,意思是我们上榜了?”高典问到。
“没错,恭喜典心楼上榜,不过排名并不是很高,只在第三十六名。”莫主编说到。
“已经很好了,多谢莫主编。”高典说到。
“不用谢,都是你们自己努力,和我可没有什么关系。”莫主编笑着说。
两人寒暄了几句,才挂了电话。
高典心情舒畅愉悦,恨不得高歌一曲。
上了甲榜,这就是今天听到的最好的消息。
至于排名?
典心楼才发展多久,能够上甲榜就不错了,排名就不要多想,那是以后努力的方向。
高典快步回到厨房,想大家公布了这个喜讯。
顿时,厨房里响起一阵欢呼。
典心楼进甲榜,这对于他们而言,是共同努力的结果,自身有了参与感,听到这个消息的时候,也就更加的开心。
欢呼过后,姚军才有些说道:“可惜了,才排三十六名,排名不算太高。”
他说这话,也是有着底气的,当年他在赏味楼工作好多年,那时候的赏味楼,基本上稳居前三。
要知道,《风味》可不是只统计面点的饭店,而是面对的所有饭店。
能够稳居前三,足矣说明赏味楼的实力。
在面点这个行业里,能够被称之为龙头老大,也就不奇怪了。
现在的典心楼,比起赏味楼来说,还差的远。
倒不是顶级厨师方面。
说实话,除了当时魏老爷子还在工作时的赏味楼外,其余时候的赏味楼,在顶级厨师方面,还不如如今的典心楼。
可是一家餐厅的味道,主要看的,并不是顶尖厨师的水平。
不管你顶尖厨师有多厉害,你一个人的精力是有限的,不可能包揽所有面点的制作。
真正要看的,还是一众二级面点师们。
典心楼的二级面点师,相比于赏味楼二级面点师,整体水平要差一些。
不过这也是没办法,谁让典心楼刚起步没多久呢?
有些事,是需要时间来慢慢沉淀和积累的。
不过,姚军从典心楼身上,看到了无穷的潜力,未来尝过赏味楼,也不是什么遥不可及的事。
高典闻言笑道:“已经很好了,毕竟我们典心楼还有很多不足之处。能够进甲榜,就已经是最好的结果。”
姚军点头,道理是这样的。
对如今的典心楼来说,要争个排名还太早,先上甲榜才是最重要的。
“典心楼能够进甲榜,离不开大家这段时间的努力,所以我决定,过两天休息,大家一起办个庆功宴。”高典笑着说到。
一时间,厨房里又响起一阵欢呼。
“好了,大家各自回到工作岗位,不能因为进了甲榜就松懈。进甲榜只是第一步,未来的旅途还很长。并且,进了甲榜也是有可能再掉出来的,大家也别掉以轻心。”高典说到。
众人应了声,随后各自继续工作。
随后,高典又将这件事,给外面的工作人员说了声,同样说了放假和庆功宴的事。
这自然又引来大家的欢呼。
不过比起厨房里,外面的欢呼声,要压低了很多。
…………
过了两日,《风味》公布了最新一期的甲榜。
众多美食爱好者发现,甲榜的排名,发生了一些变化。
之前在榜的一家餐厅消失,而新多出来一家名为典心楼的餐厅。
并且这家餐厅排名第三十六。
《风味》在这一期,特意用了比较大的篇幅,来介绍典心楼。
这件事,对于美食爱好者来说,并不算什么大事,顶多就是感慨一番,随后记住这家典心楼,心里想着什么时候去品尝一番。
可是对于其他的餐厅来说,这可是一件相当大的事情。
典心楼上甲榜了!
作为新兴餐厅,典心楼的上榜,也意味的新时代的来临。
在如今的甲榜上面,几乎没有近几年新开的餐厅,基本上都是十年以上的餐厅。
更别说像典心楼这种开了两年不到的餐厅,更是蝎子拉屎——独一份。
典心楼的上榜,触动了很多人的神经。
这几年,饮食行业发展迅猛,新开的餐厅数不胜数。
大多数没坚持多久就倒闭了,也有坚持了比较久,甚至生意还挺好的。
之前高典在c城就遇到了老牌餐厅组成的联盟,就是为了对抗新兴餐厅的。
不过新兴餐厅的生意好归好,可是甲榜上却是没有的。
《风味》的甲榜想要上去,没有那么简单。
全国多少家餐厅饭店?
而可以称之为高端饭店,又有多少?
就连高端饭店,也不是所有都能进甲榜。
这可谓是优中选优了。
餐厅的生意,有时候并不完全取决于味道,营销手段也是很重要的。
也正是因为层出不穷的营销手段,才让很多老牌饭店招架不住,抢生意抢的太厉害。
生意上对抗艰难,但是老牌饭店也有优越的地方,那就是甲榜!
你新兴的饭店餐厅生意再好,也没有上甲榜。
可是现在,唯一的优越地方,也被典心楼给打破了。
诚然三十六名的排名,不算太高。
以高典如今的名气,这样的餐厅排名,还有些配不上他。
可是典心楼才开多久?
谷瞈/span能够进甲榜的,就没一个差的餐厅。
总而言之,这次典心楼进甲榜,在行业内不亚于一场地震。
同时,很多人也开始正式这家餐厅,将其视为竞争对手。
对于一个人来说,有时候钱并不是全部,所谓名利,利只是一部分,名也很重要。
甲榜对于他们而言,利倒是其次,主要是所代表的名。
…………
“真厉害啊,没想到他们能够进甲榜。”杜大伟语气里充满不可思议。
一家餐厅能不能进甲榜,并不是个人厨艺能够决定的。
“确实不错。”魏旭笑的合不拢嘴。
魏巧依是他女儿,高典不说也罢,两人短短时间,能够让典心楼进甲榜,确实非常优秀。
“若是师父还在,他看到这一幕,应该会很欣慰吧。”杜大伟说。
魏旭闻言,有些沉默起来,良久之后,他语气坚定的说道:“嗯,他会很欣慰!”
…………
“爸,当年你用了多久,才让品味楼进甲榜的?”胡铮问到。
胡德坤一脸不悦的看着自己儿子,“你问这个干嘛?”
“没有,我就问问。”胡铮说到。
“反正也差不多吧。”胡德坤含糊道。
“差不多是多久?”胡铮问。
“废话那么多,外面的客人不管了?”胡德坤骂道。
随后,胡德坤把胡铮赶去厨房。
在他走了之后,他才喃喃自语道:“难道我要告诉你,我用了五年才让品味楼进甲榜?”
随后,胡德坤目光柔和的看向远方。
属于他们的时代已经过去,新的时代正在悄然来临。
对此,胡德坤倒是有些期待,期待着高典和魏巧依两人能够带给面点界什么样的精彩。
…………
时间慢慢过去,高典带着众人举行了庆功宴。
这些都是高典一手安排的,魏巧依几乎没有擦手。
在庆功宴上,高典作为老板,站在台上讲话,他讲的很短暂,只有几句话,并没有耽搁大家的时间。
可是这短短的几句话,却让魏巧依看的有些痴迷。
站在舞台上的高典,光芒四射。
庆功宴结束,高典又喝醉了。
和上次的情况几乎一样,来敬酒的人太多,高典也不好拒绝的,只能硬着头皮喝。
结果每隔多少,他就有了醉意。
送他回去的任务,依旧落在了魏巧依身上。
扶着他上了车,魏巧依坐在驾驶位上,开车送他回去。
到了地方之后,魏巧依发现后座上的高典,已经睡着了。
这让她不由哑然失笑。
随后,她将高典叫醒扶起来,慢慢走进小区。
“真是,喝不得就少喝一点吧。”魏巧依说到。
高典含含糊糊的应了声,魏巧依摇了摇头。
送他回去之后,帮他脱了鞋子,扶上床,又去给他倒了杯水放在床头。
随后,魏巧依才悄然离开。
…………
次日。
高典醒了过来,只觉得头很痛,宿醉的感觉,他依旧习惯不了。
“下次还是别搞什么庆功宴了吧,太伤身体了。”高典喃喃自语。
随即,他一回头,发现了床头的水。
他床头一般是不放水的,因为高典他床头放着插座。
之前就有过把水杯打倒的经历。
这里是他租的房子,又是老小区,有些设计上,并没有那么人性化。
后来,高典就不在床头放水杯,一般都是放在桌子上面。
而现在床头却放着一杯水。
这显然不是他自己放的。
高典忽然想起,昨天晚上是魏巧依送自己回来的,想来这杯水,应该也是她放的。
顿时,高典心里一阵暖流涌动。
他拿起水平,喝了一口。
现在已经冷了,不过高典喝在嘴里,依旧觉得暖暖的。
起来洗了个澡,高典准备去上班。
如今典心楼进了甲榜,但是不能以为进甲榜就万事大吉了。
口碑是慢慢积累的,不是一时间就能做到口碑爆棚。
其实典心楼进甲榜之后,对于他们而言,是更大的挑战。
要知道,进甲榜以后,就意味着顾客一开始的心理期待,就是比较高的。
然后人家来品尝到你的面点,发现味道不好,那么就完了。
不仅口碑会崩不说,严重的还有可能被踢出甲榜。
以前并不是没有发生过这种事,曾经有一家餐厅,废了很大的努力,终于进了甲榜。
然后以为万事大吉,就开始松懈。
结果口碑崩盘,被踢出了甲榜。
高典可不想重演在典心楼身上。
来到典心楼,高典发现今天魏巧依没来上班。
他不禁一愣,他不记得魏巧依今天休假啊?
两人是老板,可是老板休假,也是要根据大家时间来安排的。
因为两人不仅仅是老板,更是厨房的顶梁柱。
高典是记得魏巧依休假的时间的,今天不是她休假的时候啊。
一开始,高典以为是魏巧依上班迟到了,便没有太过在意。
可是后来,上班都一个小时了,魏巧依还没有来。
这才让高典有些疑惑。
按理说,再堵车,也不可能迟到一个小时。
其他人也有些疑惑,今天魏总厨没来啊?
高典想了想,给大家解释道:“今天魏总厨身体有些不舒服,所以她今天休息,我来代总厨的位置。”
众人闻言,纷纷点头。
对于高典代总厨的位置,他们没有任何意见。
以前是因为高典是老板,不敢有什么意见。
现在是因为,高典的厨艺水平,担任总厨是绰绰有余的。
安排好大家之后,高典眼里闪过一丝担忧。他一个人来到外面,准备给魏巧依打个电话询问一下。
他看了看四下无人,才拿出手机,拨通了魏巧依的号码。
电话打过去,响了好一会儿。
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高典问到。
“嗯,该做的都已经做完了,是时候离开了。”莫主编笑着说到。
“那……各位慢走。”高典说到。
临走前,莫主编轻声说到:“等这边弄好了,我会尽快告诉你结果的。”
高典闻言,笑着道了一声谢。
随后,莫主编带领众人离去。
四下无人,高典这才流露出一丝担忧的神色。
也不知道这次能不能进甲榜。
虽说他们还有机会,高典也是这样安慰别人的,可是三年时间,足够改变很多东西。
早三年上甲榜和迟三年上甲榜,两种感觉都是不一样的。
………………
日子一晃而过,《风味》这边也终于给出了结果。
这天。
高典正在厨房里忙碌,忽然电话响起来。
他停下手中的活,走到外面拿出手机,一看是莫主编的电话,高典毫不犹豫的接了起来。
“喂,莫主编。”高典笑着喊了声。
“高厨师打扰了。”莫主编笑着说到。
“没有打扰,这次莫主编打电话过来,可是有结果了?”高典问到。
“哈哈,什么都瞒不住高厨师啊,确实有结果了。我在这里,就恭喜高厨师了。”莫主编笑着说到。
高典闻言,心里顿时涌起一个猜测。
“莫主编的话,意思是我们上榜了?”高典问到。
“没错,恭喜典心楼上榜,不过排名并不是很高,只在第三十六名。”莫主编说到。
“已经很好了,多谢莫主编。”高典说到。
“不用谢,都是你们自己努力,和我可没有什么关系。”莫主编笑着说。
两人寒暄了几句,才挂了电话。
高典心情舒畅愉悦,恨不得高歌一曲。
上了甲榜,这就是今天听到的最好的消息。
至于排名?
典心楼才发展多久,能够上甲榜就不错了,排名就不要多想,那是以后努力的方向。
高典快步回到厨房,想大家公布了这个喜讯。
顿时,厨房里响起一阵欢呼。
典心楼进甲榜,这对于他们而言,是共同努力的结果,自身有了参与感,听到这个消息的时候,也就更加的开心。
欢呼过后,姚军才有些说道:“可惜了,才排三十六名,排名不算太高。”
他说这话,也是有着底气的,当年他在赏味楼工作好多年,那时候的赏味楼,基本上稳居前三。
要知道,《风味》可不是只统计面点的饭店,而是面对的所有饭店。
能够稳居前三,足矣说明赏味楼的实力。
在面点这个行业里,能够被称之为龙头老大,也就不奇怪了。
现在的典心楼,比起赏味楼来说,还差的远。
倒不是顶级厨师方面。
说实话,除了当时魏老爷子还在工作时的赏味楼外,其余时候的赏味楼,在顶级厨师方面,还不如如今的典心楼。
可是一家餐厅的味道,主要看的,并不是顶尖厨师的水平。
不管你顶尖厨师有多厉害,你一个人的精力是有限的,不可能包揽所有面点的制作。
真正要看的,还是一众二级面点师们。
典心楼的二级面点师,相比于赏味楼二级面点师,整体水平要差一些。
不过这也是没办法,谁让典心楼刚起步没多久呢?
有些事,是需要时间来慢慢沉淀和积累的。
不过,姚军从典心楼身上,看到了无穷的潜力,未来尝过赏味楼,也不是什么遥不可及的事。
高典闻言笑道:“已经很好了,毕竟我们典心楼还有很多不足之处。能够进甲榜,就已经是最好的结果。”
姚军点头,道理是这样的。
对如今的典心楼来说,要争个排名还太早,先上甲榜才是最重要的。
“典心楼能够进甲榜,离不开大家这段时间的努力,所以我决定,过两天休息,大家一起办个庆功宴。”高典笑着说到。
一时间,厨房里又响起一阵欢呼。
“好了,大家各自回到工作岗位,不能因为进了甲榜就松懈。进甲榜只是第一步,未来的旅途还很长。并且,进了甲榜也是有可能再掉出来的,大家也别掉以轻心。”高典说到。
众人应了声,随后各自继续工作。
随后,高典又将这件事,给外面的工作人员说了声,同样说了放假和庆功宴的事。
这自然又引来大家的欢呼。
不过比起厨房里,外面的欢呼声,要压低了很多。
…………
过了两日,《风味》公布了最新一期的甲榜。
众多美食爱好者发现,甲榜的排名,发生了一些变化。
之前在榜的一家餐厅消失,而新多出来一家名为典心楼的餐厅。
并且这家餐厅排名第三十六。
《风味》在这一期,特意用了比较大的篇幅,来介绍典心楼。
这件事,对于美食爱好者来说,并不算什么大事,顶多就是感慨一番,随后记住这家典心楼,心里想着什么时候去品尝一番。
可是对于其他的餐厅来说,这可是一件相当大的事情。
典心楼上甲榜了!
作为新兴餐厅,典心楼的上榜,也意味的新时代的来临。
在如今的甲榜上面,几乎没有近几年新开的餐厅,基本上都是十年以上的餐厅。
更别说像典心楼这种开了两年不到的餐厅,更是蝎子拉屎——独一份。
典心楼的上榜,触动了很多人的神经。
这几年,饮食行业发展迅猛,新开的餐厅数不胜数。
大多数没坚持多久就倒闭了,也有坚持了比较久,甚至生意还挺好的。
之前高典在c城就遇到了老牌餐厅组成的联盟,就是为了对抗新兴餐厅的。
不过新兴餐厅的生意好归好,可是甲榜上却是没有的。
《风味》的甲榜想要上去,没有那么简单。
全国多少家餐厅饭店?
而可以称之为高端饭店,又有多少?
就连高端饭店,也不是所有都能进甲榜。
这可谓是优中选优了。
餐厅的生意,有时候并不完全取决于味道,营销手段也是很重要的。
也正是因为层出不穷的营销手段,才让很多老牌饭店招架不住,抢生意抢的太厉害。
生意上对抗艰难,但是老牌饭店也有优越的地方,那就是甲榜!
你新兴的饭店餐厅生意再好,也没有上甲榜。
可是现在,唯一的优越地方,也被典心楼给打破了。
诚然三十六名的排名,不算太高。
以高典如今的名气,这样的餐厅排名,还有些配不上他。
可是典心楼才开多久?
谷瞈/span能够进甲榜的,就没一个差的餐厅。
总而言之,这次典心楼进甲榜,在行业内不亚于一场地震。
同时,很多人也开始正式这家餐厅,将其视为竞争对手。
对于一个人来说,有时候钱并不是全部,所谓名利,利只是一部分,名也很重要。
甲榜对于他们而言,利倒是其次,主要是所代表的名。
…………
“真厉害啊,没想到他们能够进甲榜。”杜大伟语气里充满不可思议。
一家餐厅能不能进甲榜,并不是个人厨艺能够决定的。
“确实不错。”魏旭笑的合不拢嘴。
魏巧依是他女儿,高典不说也罢,两人短短时间,能够让典心楼进甲榜,确实非常优秀。
“若是师父还在,他看到这一幕,应该会很欣慰吧。”杜大伟说。
魏旭闻言,有些沉默起来,良久之后,他语气坚定的说道:“嗯,他会很欣慰!”
…………
“爸,当年你用了多久,才让品味楼进甲榜的?”胡铮问到。
胡德坤一脸不悦的看着自己儿子,“你问这个干嘛?”
“没有,我就问问。”胡铮说到。
“反正也差不多吧。”胡德坤含糊道。
“差不多是多久?”胡铮问。
“废话那么多,外面的客人不管了?”胡德坤骂道。
随后,胡德坤把胡铮赶去厨房。
在他走了之后,他才喃喃自语道:“难道我要告诉你,我用了五年才让品味楼进甲榜?”
随后,胡德坤目光柔和的看向远方。
属于他们的时代已经过去,新的时代正在悄然来临。
对此,胡德坤倒是有些期待,期待着高典和魏巧依两人能够带给面点界什么样的精彩。
…………
时间慢慢过去,高典带着众人举行了庆功宴。
这些都是高典一手安排的,魏巧依几乎没有擦手。
在庆功宴上,高典作为老板,站在台上讲话,他讲的很短暂,只有几句话,并没有耽搁大家的时间。
可是这短短的几句话,却让魏巧依看的有些痴迷。
站在舞台上的高典,光芒四射。
庆功宴结束,高典又喝醉了。
和上次的情况几乎一样,来敬酒的人太多,高典也不好拒绝的,只能硬着头皮喝。
结果每隔多少,他就有了醉意。
送他回去的任务,依旧落在了魏巧依身上。
扶着他上了车,魏巧依坐在驾驶位上,开车送他回去。
到了地方之后,魏巧依发现后座上的高典,已经睡着了。
这让她不由哑然失笑。
随后,她将高典叫醒扶起来,慢慢走进小区。
“真是,喝不得就少喝一点吧。”魏巧依说到。
高典含含糊糊的应了声,魏巧依摇了摇头。
送他回去之后,帮他脱了鞋子,扶上床,又去给他倒了杯水放在床头。
随后,魏巧依才悄然离开。
…………
次日。
高典醒了过来,只觉得头很痛,宿醉的感觉,他依旧习惯不了。
“下次还是别搞什么庆功宴了吧,太伤身体了。”高典喃喃自语。
随即,他一回头,发现了床头的水。
他床头一般是不放水的,因为高典他床头放着插座。
之前就有过把水杯打倒的经历。
这里是他租的房子,又是老小区,有些设计上,并没有那么人性化。
后来,高典就不在床头放水杯,一般都是放在桌子上面。
而现在床头却放着一杯水。
这显然不是他自己放的。
高典忽然想起,昨天晚上是魏巧依送自己回来的,想来这杯水,应该也是她放的。
顿时,高典心里一阵暖流涌动。
他拿起水平,喝了一口。
现在已经冷了,不过高典喝在嘴里,依旧觉得暖暖的。
起来洗了个澡,高典准备去上班。
如今典心楼进了甲榜,但是不能以为进甲榜就万事大吉了。
口碑是慢慢积累的,不是一时间就能做到口碑爆棚。
其实典心楼进甲榜之后,对于他们而言,是更大的挑战。
要知道,进甲榜以后,就意味着顾客一开始的心理期待,就是比较高的。
然后人家来品尝到你的面点,发现味道不好,那么就完了。
不仅口碑会崩不说,严重的还有可能被踢出甲榜。
以前并不是没有发生过这种事,曾经有一家餐厅,废了很大的努力,终于进了甲榜。
然后以为万事大吉,就开始松懈。
结果口碑崩盘,被踢出了甲榜。
高典可不想重演在典心楼身上。
来到典心楼,高典发现今天魏巧依没来上班。
他不禁一愣,他不记得魏巧依今天休假啊?
两人是老板,可是老板休假,也是要根据大家时间来安排的。
因为两人不仅仅是老板,更是厨房的顶梁柱。
高典是记得魏巧依休假的时间的,今天不是她休假的时候啊。
一开始,高典以为是魏巧依上班迟到了,便没有太过在意。
可是后来,上班都一个小时了,魏巧依还没有来。
这才让高典有些疑惑。
按理说,再堵车,也不可能迟到一个小时。
其他人也有些疑惑,今天魏总厨没来啊?
高典想了想,给大家解释道:“今天魏总厨身体有些不舒服,所以她今天休息,我来代总厨的位置。”
众人闻言,纷纷点头。
对于高典代总厨的位置,他们没有任何意见。
以前是因为高典是老板,不敢有什么意见。
现在是因为,高典的厨艺水平,担任总厨是绰绰有余的。
安排好大家之后,高典眼里闪过一丝担忧。他一个人来到外面,准备给魏巧依打个电话询问一下。
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