第五十二章 专注状态
时间一晃而过。
这几天里,许孔杰基本上每天都会来蹭饭。
高典也没有办法,毕竟许孔杰都说了,冰箱的钱就当他的饭钱了。
高典虽然明白许孔杰的狼子野心,可是也阻止不了。
也罢,就看他们自己的缘分吧。
这几天时间里,高典通过自己不懈的努力,加上外挂的辅助,进步很大。
他揉出来的面,和一个周之前不一样了。
只是赏味楼里都没人发现。
高典和吴兴林都是作为学徒,说的更加直白一点,就是揉面的工具人。
他们只是接受揉面的任务,至于揉出来的面团谁用,那就不是他们能管的事。
一个组里和出来的面团,都是放在一起的,想用那种,自己去拿就行。而放在一起的面团,谁知道哪团是谁和出来的?
若是一直关注高典与吴兴林,然后把两人的揉出来的面团放在一起比对,那么就能知道高典的进步了。
可惜没有谁有这个空闲,大家都很忙,谁会一直关注着两人啊?
甚至包括与高典打了赌的兰元,也是忙得不可开交。
倒是有一个人一直关注着高典,那就是吴兴林。
作为高典比试的对手,自然对他很是关注。
可惜吴兴林的眼光太差,经验也不足,他仅仅凭借自己的眼光,根本分不出来自己与高典谁和的面更好。
至于去试探高典的底细,吴兴林在一开始就试探过,后面则完全没这个想法。
一个周的时间,高典还能超过自己不成?
吴兴林内心有些强大的自信,这次比试肯定是自己赢!
今天,终于到了比试的日子。
两人的比试放在了早上空闲的那段时间内。
也只有这段时间,大家才有时间看两人的比试。
赏味楼厨房里,所有人都放下手里的事,将两人团团围住。
即便是一、三组的人,都围过来看热闹。
工作乏味的时间里,有这样一件有趣的事,怎么能够不围观呢?
要知道,即便是赏味楼厨房里,也不是时常有比试的。
虽然只是两个学徒之间的比试,远远不够精彩,可是也相当有趣了。
对于比试的结果,众人都能猜的到,不用说,肯定是吴兴林赢。
揉面的台前,高典与吴兴林相对而立,两人面前分别放着面粉。
二组组长姚军站在两人中间,这次比试,他是裁判。
他是一级面点师,同时又是二组的组长,没人比他更适合当裁判。
姚军看着两人问到:“你们两个比试和面,但是常用面团有五种,为了更好的评判,你们两个和同一种面团。至于和什么,你们自己选择。”
赏味楼的常用面团确实是五种,可是二组常用的面团准确的来说,只有三种,分别是温水面团、冷水面团和发酵面团,而沸水面团和油酥面团偶尔也在用,不过用到的时间都很少。
高典想了想说道:“我无所谓。”
他真的无所谓的,他来赏味楼的时间不长,二组常用的三种面团,他接触的都差不多。
至于另外两种,高典想必吴兴林也不会选择,毕竟他也是二组的学徒,肯定会选择自己熟悉的。
若是两人争执起来,高典不确定他们会帮谁。
与其如此,他还不如把选择权交给吴兴林。
“我选择冷水面团!”
吴兴林沉声说到。
围观的人中,不少人带着异样的目光看了眼吴兴林。
他在赏味楼工作一年多,大家对他还是有些了解的。吴兴林最擅长的面团,正是冷水面团。
自身水平高,还选择一个自己擅长的,看来他对这次比试,势在必得啊!
吴兴林心里闪过一丝羞耻,不过很快就被他驱散。
是高典自己不选的,而且他有必须要赢的理由!
既然有必须要赢的理由,他又何必假惺惺的去选一个自己不是那么擅长的面团呢?
在吴兴林做出选择之后,姚军看向高典。
“可以。”高典点头道。
“好,既然你们都选择了冷水面团,那么就用冷水面团比试。在比试之前,我还有话要说清楚。”
姚军看了两人一眼,继续说道:“这次比试的结果,将直接影响到你们两人的去留。赢的人,留在二组,输的人离开二组。对此,你们有什么意见吗?”
“没有。”
“没有,组长。”
高典和吴兴林各自说到。
姚军点点头道:“好,你们两个都答应下来,那么输了就得服输。我丑话说在前面,若是谁不服输的,那么就别怪我翻脸了,到时候闹到老板面前,可就不是离开二组的事了。”
高典点了点头,表示自己知道。
吴兴林则是看了高典一眼道:“我愿比肯定服输。”
“好,那么我宣布,比试开始!”姚军说到。
随着姚军说出这句话,吴兴林率先开始和面。
他的动作很熟练,在赏味楼工作一年多,吴兴林在和面上面算不上高手,但是肯定算得上熟手。
特别是他擅长的冷水面团,他更是想都不用多想,立刻开始上手和面。
这一切的动作,吴兴林都已经形成了肌肉记忆,反应比思考更快。
反观高典,并没有急着动手,而是盯着面前的面粉,一动不动。
围观的人有些奇怪,莫非这高典是害怕的不敢动手了?
兰元在人群里皱着眉头,高典是怎么回事,怎么还不开始和面啊?
怕了吗?
兰元想到高典之前信誓旦旦的和自己打赌,应该不会怕了才对,可是为什么不动手啊?
兰元想不通,其他人也想不通。
姚军看了一会儿,不由出声提醒道:“比试虽然没有规定时间,但是耽搁太久的话,就算是认输了。”
高典充耳不闻,他在调整自己的状态。
他揉面确实进步挺大,可是他不确定自己能不能赢过吴兴林。
所以,他必须用自己最好的状态!
排除心中的杂念,慢慢的,高典心里就只剩下揉面这一件事。
什么比试,什么输赢,通通被他抛在脑后!
他的眼神变得专注,仿佛眼里就只有眼前的面粉,其余的一切都不再存在!
姚军看着高典,心里不由一惊。这高典的状态,好像有些不对劲啊,很像是进入了那种状态,不过他不太确定。
兰元不一样,他此刻内心翻江倒海,他很确定,高典进入了专注状态。
这种状态,他在自己师父身上时常看见,自己也偶尔会进入这种状态。所以他很熟悉。
高典居然能够进入专注状态!
终于,高典开动了。
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这几天里,许孔杰基本上每天都会来蹭饭。
高典也没有办法,毕竟许孔杰都说了,冰箱的钱就当他的饭钱了。
高典虽然明白许孔杰的狼子野心,可是也阻止不了。
也罢,就看他们自己的缘分吧。
这几天时间里,高典通过自己不懈的努力,加上外挂的辅助,进步很大。
他揉出来的面,和一个周之前不一样了。
只是赏味楼里都没人发现。
高典和吴兴林都是作为学徒,说的更加直白一点,就是揉面的工具人。
他们只是接受揉面的任务,至于揉出来的面团谁用,那就不是他们能管的事。
一个组里和出来的面团,都是放在一起的,想用那种,自己去拿就行。而放在一起的面团,谁知道哪团是谁和出来的?
若是一直关注高典与吴兴林,然后把两人的揉出来的面团放在一起比对,那么就能知道高典的进步了。
可惜没有谁有这个空闲,大家都很忙,谁会一直关注着两人啊?
甚至包括与高典打了赌的兰元,也是忙得不可开交。
倒是有一个人一直关注着高典,那就是吴兴林。
作为高典比试的对手,自然对他很是关注。
可惜吴兴林的眼光太差,经验也不足,他仅仅凭借自己的眼光,根本分不出来自己与高典谁和的面更好。
至于去试探高典的底细,吴兴林在一开始就试探过,后面则完全没这个想法。
一个周的时间,高典还能超过自己不成?
吴兴林内心有些强大的自信,这次比试肯定是自己赢!
今天,终于到了比试的日子。
两人的比试放在了早上空闲的那段时间内。
也只有这段时间,大家才有时间看两人的比试。
赏味楼厨房里,所有人都放下手里的事,将两人团团围住。
即便是一、三组的人,都围过来看热闹。
工作乏味的时间里,有这样一件有趣的事,怎么能够不围观呢?
要知道,即便是赏味楼厨房里,也不是时常有比试的。
虽然只是两个学徒之间的比试,远远不够精彩,可是也相当有趣了。
对于比试的结果,众人都能猜的到,不用说,肯定是吴兴林赢。
揉面的台前,高典与吴兴林相对而立,两人面前分别放着面粉。
二组组长姚军站在两人中间,这次比试,他是裁判。
他是一级面点师,同时又是二组的组长,没人比他更适合当裁判。
姚军看着两人问到:“你们两个比试和面,但是常用面团有五种,为了更好的评判,你们两个和同一种面团。至于和什么,你们自己选择。”
赏味楼的常用面团确实是五种,可是二组常用的面团准确的来说,只有三种,分别是温水面团、冷水面团和发酵面团,而沸水面团和油酥面团偶尔也在用,不过用到的时间都很少。
高典想了想说道:“我无所谓。”
他真的无所谓的,他来赏味楼的时间不长,二组常用的三种面团,他接触的都差不多。
至于另外两种,高典想必吴兴林也不会选择,毕竟他也是二组的学徒,肯定会选择自己熟悉的。
若是两人争执起来,高典不确定他们会帮谁。
与其如此,他还不如把选择权交给吴兴林。
“我选择冷水面团!”
吴兴林沉声说到。
围观的人中,不少人带着异样的目光看了眼吴兴林。
他在赏味楼工作一年多,大家对他还是有些了解的。吴兴林最擅长的面团,正是冷水面团。
自身水平高,还选择一个自己擅长的,看来他对这次比试,势在必得啊!
吴兴林心里闪过一丝羞耻,不过很快就被他驱散。
是高典自己不选的,而且他有必须要赢的理由!
既然有必须要赢的理由,他又何必假惺惺的去选一个自己不是那么擅长的面团呢?
在吴兴林做出选择之后,姚军看向高典。
“可以。”高典点头道。
“好,既然你们都选择了冷水面团,那么就用冷水面团比试。在比试之前,我还有话要说清楚。”
姚军看了两人一眼,继续说道:“这次比试的结果,将直接影响到你们两人的去留。赢的人,留在二组,输的人离开二组。对此,你们有什么意见吗?”
“没有。”
“没有,组长。”
高典和吴兴林各自说到。
姚军点点头道:“好,你们两个都答应下来,那么输了就得服输。我丑话说在前面,若是谁不服输的,那么就别怪我翻脸了,到时候闹到老板面前,可就不是离开二组的事了。”
高典点了点头,表示自己知道。
吴兴林则是看了高典一眼道:“我愿比肯定服输。”
“好,那么我宣布,比试开始!”姚军说到。
随着姚军说出这句话,吴兴林率先开始和面。
他的动作很熟练,在赏味楼工作一年多,吴兴林在和面上面算不上高手,但是肯定算得上熟手。
特别是他擅长的冷水面团,他更是想都不用多想,立刻开始上手和面。
这一切的动作,吴兴林都已经形成了肌肉记忆,反应比思考更快。
反观高典,并没有急着动手,而是盯着面前的面粉,一动不动。
围观的人有些奇怪,莫非这高典是害怕的不敢动手了?
兰元在人群里皱着眉头,高典是怎么回事,怎么还不开始和面啊?
怕了吗?
兰元想到高典之前信誓旦旦的和自己打赌,应该不会怕了才对,可是为什么不动手啊?
兰元想不通,其他人也想不通。
姚军看了一会儿,不由出声提醒道:“比试虽然没有规定时间,但是耽搁太久的话,就算是认输了。”
高典充耳不闻,他在调整自己的状态。
他揉面确实进步挺大,可是他不确定自己能不能赢过吴兴林。
所以,他必须用自己最好的状态!
排除心中的杂念,慢慢的,高典心里就只剩下揉面这一件事。
什么比试,什么输赢,通通被他抛在脑后!
他的眼神变得专注,仿佛眼里就只有眼前的面粉,其余的一切都不再存在!
姚军看着高典,心里不由一惊。这高典的状态,好像有些不对劲啊,很像是进入了那种状态,不过他不太确定。
兰元不一样,他此刻内心翻江倒海,他很确定,高典进入了专注状态。
这种状态,他在自己师父身上时常看见,自己也偶尔会进入这种状态。所以他很熟悉。
高典居然能够进入专注状态!
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