第一百九十四章 火锅
但是首先得有一个能用炭烧的鸳鸯锅,如果只吃一种就方便了,弄一个铜炉就行了,但是那样又太单调,得弄一个让莫宸乾惊艳的火锅!
很多食材在古代是找不到的,所以花浅浅列出来的清单给春蚕过了一遍,才让胡佳出去买。
“宿主,你需不需要一个鸳鸯锅呀~”玲珑的声音贼兮兮的,一听就知道是故意的。
明明能够看穿她的心思,却还要多此一举问一句,摆明了就是挖苦她。
花浅浅白了他一眼,“你不是看得出来吗?还明知故问,切。”花浅浅非常不屑他的这种行为。
花浅浅非常不屑他的这种行为,但还是很没骨气地问了一句,“需要多少积分?”她记得自己的积分好像所剩不多。
“宿主果然记得很清楚哦,只剩下350积分了,但是鸳鸯锅今天搞活动免费送哦。”玲珑笑嘻嘻地说了一句。
花浅浅忽略了自己剩下350积分的事实,满脑子只有那两个字,“免费!?你没有在开玩笑?”
说是搞活动,其实就是玲珑自己想要尝一下火锅的味道,所以务必促成这一顿火锅的成功。
“当然是免费,这也当做八千银两的奖励吧!”其实也不算免费,因为完成八千银两任务的时候,根本就没有给花浅浅积分嘛。
但是花浅浅没有想起来,所以玲珑就主动略过了这件事情,这可能也算自己的工作失职?
反正自己已经转正了,可不能丢了这份工作,而且和花浅浅在一起,总是有美食可以吃,他感觉自己都胖了好几斤。
“那还不快点拿来?哪来的那么多废话。”玲珑还沉浸在自己很聪明的自恋中,花浅浅却已经等得不耐烦了。
“宿主再这样对人家,可是要扣积分的,以后也不给你优惠了。”玲珑换了个台湾腔,花浅浅听了起了一层鸡皮疙瘩。
“赶紧走赶紧走。”花浅浅嫌弃地赶走了他,然后开始准备底料。
在现代,火锅底料可以买,但是在这里,什么都要自己动手。
菜籽油,豆瓣酱,干辣椒等配料准备好,葱姜蒜拍碎,香料也碾成碎末,用水浸泡后拧干水分。
下锅烧水,然后下干辣椒,而后将干辣椒捞起来剁碎。
菜籽油下锅烧热,加入香料和葱姜蒜,接着再加入冰糖,小火翻炒十分钟左右。
接着下干花椒和辣椒等配料,炒出红油的样子,然后炒干水分,这样火锅底料就差不多完成了。
接着是清汤的制作,很简单,就是苦瓜和玉米,再下两颗红枣,简直是养生首选。
这些做完,胡佳也带着各种食材回来了,晴鸢也到御膳房拿了虾蟹等海鲜。
胡佳买回来的则是一些蔬菜和羊肉,贝壳类和鱿鱼等东西。
御膳房本来就不怎么开灶,所以存有的东西很少。
花浅浅把羊肉切成薄片,然后将鱿鱼处理好摆放在盘中,蔬菜有生菜,金针菇,白萝卜,土豆,娃娃菜等。
花浅浅用五十积分和系统换了一碟毛肚,一碟豆腐和一份红薯宽粉。
换这些可浪费了花浅浅不少口舌,而最后玲珑不知道是因为内疚还是实在想尝尝火锅,又或者是二者兼有,答应了花浅浅这个无理的请求。
本来这些东西加起来要一千五积分的,硬生生被砍成了五十积分。
兑换完花浅浅还笑嘻嘻地和他说谢谢,笑容中充满了挑衅,玲珑捂着眼睛不忍心看。
蔬菜都洗干净切片摆盘,大大小小装了十几盘食材,花浅浅严重怀疑两个人吃不吃得完。
但是以后她就会发现,她总是低估了自己和莫宸乾的食量,无论做多少菜,到最后都会被一扫而光。
“搬一张比较大的桌子到院子里,不然这些东西放不下。”
花浅浅不想在里屋吃火锅,她怕大晚上的总是闻到一股火锅味,但是院子的桌子太小了,根本放不下这么多东西。
炭火烧开放入铜炉中,然后一边放辣锅一边放清汤,等他们慢慢煮开。
“看来今晚朕吃得上这个所谓的火锅了。”莫宸乾半调侃地说道。
花浅浅还在忙着跑菊花茶,她担心这一顿火锅吃完明天起来会长痘,她不允许这种情况存在。
晴鸢也帮她准备好了面膜和洗面奶。
“皇上吩咐的,臣妾哪敢忘啊?”本来还想请淑嫔她们过来,但是又担心莫宸乾这个低情商的会不乐意,所以还是算了,等以后有机会再请她们过来吃饭。
下午花浅浅睡觉的时候,淑嫔她们其实有过来找过花浅浅,一来是感谢她的帮忙,而来是和她聊天,但是却被春蚕一脸为难地告知她们花浅浅从早上睡到了下午还没醒。
三人很无奈,只能先行离开,跟春蚕说和花浅浅说一声。
“可以吃了没?”莫宸乾直直地盯着锅里,两眼放光,看得出来已经等不及了。
花浅浅取笑道,“着急什么,锅还没开呢!”炭火还没完全烧开,所以锅起得特别慢。
看着满桌食材却吃不到,也难怪莫宸乾着急,花浅浅其实也是假装镇定,她可是想吃火锅好久了。
“可以了,皇上先试试这个毛肚。”花浅浅夹起一片毛肚,放到红油锅中,示范给莫宸乾看,“毛肚将就七上八下,涮太久了就不好吃了。”
她将手里的毛肚涮完放到莫宸乾碗中,让他先试一下。
莫宸乾没吃过毛肚,对其表示怀疑,但在花浅浅期待的眼神中,还是硬着头皮吃了下去。
这一口下去,莫宸乾立即就露出惊喜的神色,看来毛肚的力量果然是不容小觑,花浅浅有些得意。
一小盘毛肚很快就被处理干净了,根本不够两人吃,玲珑却死活不肯再用五十积分兑换毛肚给花浅浅,她觉得很可惜,但又只能作罢。
“以后还有机会吃到这个东西的。”只要玲珑不要那么抠门,就有机会尝到这么美味的东西。
一桌子菜,两个人全都收拾干净了,连春蚕都觉得不可思议。
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很多食材在古代是找不到的,所以花浅浅列出来的清单给春蚕过了一遍,才让胡佳出去买。
“宿主,你需不需要一个鸳鸯锅呀~”玲珑的声音贼兮兮的,一听就知道是故意的。
明明能够看穿她的心思,却还要多此一举问一句,摆明了就是挖苦她。
花浅浅白了他一眼,“你不是看得出来吗?还明知故问,切。”花浅浅非常不屑他的这种行为。
花浅浅非常不屑他的这种行为,但还是很没骨气地问了一句,“需要多少积分?”她记得自己的积分好像所剩不多。
“宿主果然记得很清楚哦,只剩下350积分了,但是鸳鸯锅今天搞活动免费送哦。”玲珑笑嘻嘻地说了一句。
花浅浅忽略了自己剩下350积分的事实,满脑子只有那两个字,“免费!?你没有在开玩笑?”
说是搞活动,其实就是玲珑自己想要尝一下火锅的味道,所以务必促成这一顿火锅的成功。
“当然是免费,这也当做八千银两的奖励吧!”其实也不算免费,因为完成八千银两任务的时候,根本就没有给花浅浅积分嘛。
但是花浅浅没有想起来,所以玲珑就主动略过了这件事情,这可能也算自己的工作失职?
反正自己已经转正了,可不能丢了这份工作,而且和花浅浅在一起,总是有美食可以吃,他感觉自己都胖了好几斤。
“那还不快点拿来?哪来的那么多废话。”玲珑还沉浸在自己很聪明的自恋中,花浅浅却已经等得不耐烦了。
“宿主再这样对人家,可是要扣积分的,以后也不给你优惠了。”玲珑换了个台湾腔,花浅浅听了起了一层鸡皮疙瘩。
“赶紧走赶紧走。”花浅浅嫌弃地赶走了他,然后开始准备底料。
在现代,火锅底料可以买,但是在这里,什么都要自己动手。
菜籽油,豆瓣酱,干辣椒等配料准备好,葱姜蒜拍碎,香料也碾成碎末,用水浸泡后拧干水分。
下锅烧水,然后下干辣椒,而后将干辣椒捞起来剁碎。
菜籽油下锅烧热,加入香料和葱姜蒜,接着再加入冰糖,小火翻炒十分钟左右。
接着下干花椒和辣椒等配料,炒出红油的样子,然后炒干水分,这样火锅底料就差不多完成了。
接着是清汤的制作,很简单,就是苦瓜和玉米,再下两颗红枣,简直是养生首选。
这些做完,胡佳也带着各种食材回来了,晴鸢也到御膳房拿了虾蟹等海鲜。
胡佳买回来的则是一些蔬菜和羊肉,贝壳类和鱿鱼等东西。
御膳房本来就不怎么开灶,所以存有的东西很少。
花浅浅把羊肉切成薄片,然后将鱿鱼处理好摆放在盘中,蔬菜有生菜,金针菇,白萝卜,土豆,娃娃菜等。
花浅浅用五十积分和系统换了一碟毛肚,一碟豆腐和一份红薯宽粉。
换这些可浪费了花浅浅不少口舌,而最后玲珑不知道是因为内疚还是实在想尝尝火锅,又或者是二者兼有,答应了花浅浅这个无理的请求。
本来这些东西加起来要一千五积分的,硬生生被砍成了五十积分。
兑换完花浅浅还笑嘻嘻地和他说谢谢,笑容中充满了挑衅,玲珑捂着眼睛不忍心看。
蔬菜都洗干净切片摆盘,大大小小装了十几盘食材,花浅浅严重怀疑两个人吃不吃得完。
但是以后她就会发现,她总是低估了自己和莫宸乾的食量,无论做多少菜,到最后都会被一扫而光。
“搬一张比较大的桌子到院子里,不然这些东西放不下。”
花浅浅不想在里屋吃火锅,她怕大晚上的总是闻到一股火锅味,但是院子的桌子太小了,根本放不下这么多东西。
炭火烧开放入铜炉中,然后一边放辣锅一边放清汤,等他们慢慢煮开。
“看来今晚朕吃得上这个所谓的火锅了。”莫宸乾半调侃地说道。
花浅浅还在忙着跑菊花茶,她担心这一顿火锅吃完明天起来会长痘,她不允许这种情况存在。
晴鸢也帮她准备好了面膜和洗面奶。
“皇上吩咐的,臣妾哪敢忘啊?”本来还想请淑嫔她们过来,但是又担心莫宸乾这个低情商的会不乐意,所以还是算了,等以后有机会再请她们过来吃饭。
下午花浅浅睡觉的时候,淑嫔她们其实有过来找过花浅浅,一来是感谢她的帮忙,而来是和她聊天,但是却被春蚕一脸为难地告知她们花浅浅从早上睡到了下午还没醒。
三人很无奈,只能先行离开,跟春蚕说和花浅浅说一声。
“可以吃了没?”莫宸乾直直地盯着锅里,两眼放光,看得出来已经等不及了。
花浅浅取笑道,“着急什么,锅还没开呢!”炭火还没完全烧开,所以锅起得特别慢。
看着满桌食材却吃不到,也难怪莫宸乾着急,花浅浅其实也是假装镇定,她可是想吃火锅好久了。
“可以了,皇上先试试这个毛肚。”花浅浅夹起一片毛肚,放到红油锅中,示范给莫宸乾看,“毛肚将就七上八下,涮太久了就不好吃了。”
她将手里的毛肚涮完放到莫宸乾碗中,让他先试一下。
莫宸乾没吃过毛肚,对其表示怀疑,但在花浅浅期待的眼神中,还是硬着头皮吃了下去。
这一口下去,莫宸乾立即就露出惊喜的神色,看来毛肚的力量果然是不容小觑,花浅浅有些得意。
一小盘毛肚很快就被处理干净了,根本不够两人吃,玲珑却死活不肯再用五十积分兑换毛肚给花浅浅,她觉得很可惜,但又只能作罢。
“以后还有机会吃到这个东西的。”只要玲珑不要那么抠门,就有机会尝到这么美味的东西。
一桌子菜,两个人全都收拾干净了,连春蚕都觉得不可思议。
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