第24章 年轻老板
顺便打听一下这些富户经常去的酒楼有哪几家。
这样的话,可以针对性的去问一下这几家酒楼。
刚刚这个乞丐告诉元梦的就是,镇上有个杨员外可以说是金山镇的富豪排行前三,这杨员外就很喜欢遣人来买他们家卤货。
这个杨员外是个老饕,平时就爱各种美食。
而且得知,这杨员外平时除了搜罗各种美食,常去的酒楼便是镇上的一家老字号酒楼,叫做聚味楼。
听说这聚味楼背后老板大有来头。这是刚刚那个小乞丐说的。
元梦倒是不管他的背后来头有多大,只想着希望他们能对自己的手里的卤货方子感兴趣。
接下来就等剩下的那几个乞丐带回来的消息了,几人倒也不着急,慢悠悠的逛。
宁洲看着气定神闲的元梦,嘴角微提,这丫头,真是个鬼灵精,她的一些想法,看起来根本不像是一个乡野丫头。
走到一个书局前边,元梦忽然想起来一件事,最近挺忙,倒是忘记给自家大哥读书识字的这件事了。
索性一行人进了书局,小二看到来了生意,殷勤的上前询问,倒没有因为几个的穿着而轻视什么。
逛了一圈,选了几刀纸,买了一一些笔墨,元梦没有买什么好的,选的都是一些比价便宜的。
宁洲倒是看起来对笔墨纸砚挺有研究的,也对,京城大户人家的孩子,怎么可能不识字。
结完账出了书局之后,正好遇到寻找他们的小乞丐。
待听完小乞丐的话之后,元梦也是一阵无语。
不愧是消息灵通,这没多久的功夫,便打听出来,使手段的是镇上的李记菜馆,只是元梦对这李洋并无印象。
问过元旭和元壮之后,两人也是摇头,表示没有什么印象。
元梦不再多想,本身就没把卤货当做一个永久的行当,打听一下,知道也就算了,元梦不打算和别人多做纠缠。
不是元梦怕事,而是元梦从始至终就没把卤货的制作方法当做什么稀罕之物。
这卤货的制作方法与元梦脑子里的东西相比,简直就是九牛一毛。
知道后便也不再多想,倒是宁洲知道之后,眼神里略带沉思。
元梦几人这次直奔目的地,聚味楼。
到了聚味楼,说明来意之后,小二便把几人引到了后厨,卤货这个东西,最近在金山镇确实挺火的,即便他们是大酒楼,但是也听过卤货的名头。
这件事他一个跑堂的小二也做不了主,把人带到后堂之后,便去转告给掌柜的这件事。
掌柜的正在三楼陪着贵客,没想到这位爷居然来了小小的金山镇,袁掌柜哪里敢怠慢。
听到小二的汇报的时候,袁掌柜摆摆手,让他退下去,一个小小的菜单方子,哪里能比得上眼前这位。
小二正要退下去,坐在上首的年轻男子漫不经心的开口了。
“袁掌柜不妨去看看,我这边不着急,如果不出意外的话,我会在这边待一段时间的。”
言下之意就是你去办你的事,这顿饭不是非得你在这作陪不可。
袁掌柜听懂之后,嘴角略微抽搐,这祖宗。
起身告退之后,随着小二来到后堂。
元梦看到袁掌柜简单说明来意。
袁掌柜听后略一思索,这卤货,他也听过,不止听过,还吃过。
说句实话,卤货制品,除了食材本身有点上不得台面之外,味道真的没话说。
好这口的,就着小酒,当真是美味。
元梦也不着急,只是静等着袁掌柜,那小乞丐给元梦说了,这袁掌柜和那老饕杨员外是好友。
因此,元梦有百分之七十的信心,这袁掌柜会买下她的方子。
确实如元梦所想,袁掌柜并没有思考多久,便答应买下方子。
元梦瞧着这袁掌柜倒也痛快,便也给了一个合理的价格,十两银子,袁掌柜二话不说就应下来了。
这个价格不算贵,而且元梦答应可以再给袁掌柜另外一些可以卤制的菜品食材建议。
虽然得到这方子之后,后期凭借着聚味楼大厨的研究,未必不能研究出来,但是元梦的做法,到是颇得袁掌柜的心。
吩咐人取来笔墨纸砚,袁掌柜想着不着急上去陪着包厢里的那位祖宗,自己可以写一下这方子。
谁曾想,元梦直接说可以自己写。
袁掌柜这下到是对这小丫头有些刮目相看了,不说能研制出别人怎么猜也猜不透的吃食方子,就说会写字这一手。
袁掌柜忽然收了心思,不过也没做他想,随口一说:“元姑娘,若是再有类似的方子,可以多多考虑咱们聚味楼。”
元梦点头答应,手上到是不紧不慢。
袁掌柜倒是不知道这随口一句话,给他今后的聚味楼带来了多少好处。
写完方子,为了表示对袁掌柜的感谢,元梦顺便把一些可以卤制的食材都写上了。
他们家能力有限,卤制的食材也就那么几样,可是卤货这个范围可是相当庞大的。
袁掌柜掌握着这么大的聚味楼,肯定能搞到更多的食材。
袁掌柜取过来一看,脸上堆满了笑,把早就准备好的银子递给元梦,意思性的留下几人吃饭。
元梦回收拒绝,表示自己一行人还有事要做,就不叨扰了。
袁掌柜也没有多做挽留,只是吩咐小二把几人送出去。
楼上的包厢里的年轻人这会待的有些闷,打开窗户站在窗边透透风,恰好看到了出去的一行人。
忽然正了正神色,那人虽然穿着朴素,不过看着有点像是宁家的老三。
宁洲似有所觉,回头看,刚好和三楼窗口的章文灿对视,顿时眼神一凝。
章文灿恍然,还真是宁三,刚想有所动作,就看到宁洲的手势。
章文灿知道,这是让自己别轻举妄动的意思,按捺住想要前去询问的想法,招来一个人,低声吩咐几句。
那人领命下去,章文灿双手背后,看着他们一行人走远。
宁洲,宁家老三,现在京城里都以为他死了,武官们吵嚷的要把朝廷翻了天。
章家和宁家是世交,之前消息送回京城的时候,家里的老太太还去宁国公府看望过宁老夫人。
只是没想到,宁洲会来这么一个穷乡僻壤的地方。
章文灿想着反正自己躲那任家大小姐都躲出京城了,正好宁洲在这儿,索性多躲一段时间。
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这样的话,可以针对性的去问一下这几家酒楼。
刚刚这个乞丐告诉元梦的就是,镇上有个杨员外可以说是金山镇的富豪排行前三,这杨员外就很喜欢遣人来买他们家卤货。
这个杨员外是个老饕,平时就爱各种美食。
而且得知,这杨员外平时除了搜罗各种美食,常去的酒楼便是镇上的一家老字号酒楼,叫做聚味楼。
听说这聚味楼背后老板大有来头。这是刚刚那个小乞丐说的。
元梦倒是不管他的背后来头有多大,只想着希望他们能对自己的手里的卤货方子感兴趣。
接下来就等剩下的那几个乞丐带回来的消息了,几人倒也不着急,慢悠悠的逛。
宁洲看着气定神闲的元梦,嘴角微提,这丫头,真是个鬼灵精,她的一些想法,看起来根本不像是一个乡野丫头。
走到一个书局前边,元梦忽然想起来一件事,最近挺忙,倒是忘记给自家大哥读书识字的这件事了。
索性一行人进了书局,小二看到来了生意,殷勤的上前询问,倒没有因为几个的穿着而轻视什么。
逛了一圈,选了几刀纸,买了一一些笔墨,元梦没有买什么好的,选的都是一些比价便宜的。
宁洲倒是看起来对笔墨纸砚挺有研究的,也对,京城大户人家的孩子,怎么可能不识字。
结完账出了书局之后,正好遇到寻找他们的小乞丐。
待听完小乞丐的话之后,元梦也是一阵无语。
不愧是消息灵通,这没多久的功夫,便打听出来,使手段的是镇上的李记菜馆,只是元梦对这李洋并无印象。
问过元旭和元壮之后,两人也是摇头,表示没有什么印象。
元梦不再多想,本身就没把卤货当做一个永久的行当,打听一下,知道也就算了,元梦不打算和别人多做纠缠。
不是元梦怕事,而是元梦从始至终就没把卤货的制作方法当做什么稀罕之物。
这卤货的制作方法与元梦脑子里的东西相比,简直就是九牛一毛。
知道后便也不再多想,倒是宁洲知道之后,眼神里略带沉思。
元梦几人这次直奔目的地,聚味楼。
到了聚味楼,说明来意之后,小二便把几人引到了后厨,卤货这个东西,最近在金山镇确实挺火的,即便他们是大酒楼,但是也听过卤货的名头。
这件事他一个跑堂的小二也做不了主,把人带到后堂之后,便去转告给掌柜的这件事。
掌柜的正在三楼陪着贵客,没想到这位爷居然来了小小的金山镇,袁掌柜哪里敢怠慢。
听到小二的汇报的时候,袁掌柜摆摆手,让他退下去,一个小小的菜单方子,哪里能比得上眼前这位。
小二正要退下去,坐在上首的年轻男子漫不经心的开口了。
“袁掌柜不妨去看看,我这边不着急,如果不出意外的话,我会在这边待一段时间的。”
言下之意就是你去办你的事,这顿饭不是非得你在这作陪不可。
袁掌柜听懂之后,嘴角略微抽搐,这祖宗。
起身告退之后,随着小二来到后堂。
元梦看到袁掌柜简单说明来意。
袁掌柜听后略一思索,这卤货,他也听过,不止听过,还吃过。
说句实话,卤货制品,除了食材本身有点上不得台面之外,味道真的没话说。
好这口的,就着小酒,当真是美味。
元梦也不着急,只是静等着袁掌柜,那小乞丐给元梦说了,这袁掌柜和那老饕杨员外是好友。
因此,元梦有百分之七十的信心,这袁掌柜会买下她的方子。
确实如元梦所想,袁掌柜并没有思考多久,便答应买下方子。
元梦瞧着这袁掌柜倒也痛快,便也给了一个合理的价格,十两银子,袁掌柜二话不说就应下来了。
这个价格不算贵,而且元梦答应可以再给袁掌柜另外一些可以卤制的菜品食材建议。
虽然得到这方子之后,后期凭借着聚味楼大厨的研究,未必不能研究出来,但是元梦的做法,到是颇得袁掌柜的心。
吩咐人取来笔墨纸砚,袁掌柜想着不着急上去陪着包厢里的那位祖宗,自己可以写一下这方子。
谁曾想,元梦直接说可以自己写。
袁掌柜这下到是对这小丫头有些刮目相看了,不说能研制出别人怎么猜也猜不透的吃食方子,就说会写字这一手。
袁掌柜忽然收了心思,不过也没做他想,随口一说:“元姑娘,若是再有类似的方子,可以多多考虑咱们聚味楼。”
元梦点头答应,手上到是不紧不慢。
袁掌柜倒是不知道这随口一句话,给他今后的聚味楼带来了多少好处。
写完方子,为了表示对袁掌柜的感谢,元梦顺便把一些可以卤制的食材都写上了。
他们家能力有限,卤制的食材也就那么几样,可是卤货这个范围可是相当庞大的。
袁掌柜掌握着这么大的聚味楼,肯定能搞到更多的食材。
袁掌柜取过来一看,脸上堆满了笑,把早就准备好的银子递给元梦,意思性的留下几人吃饭。
元梦回收拒绝,表示自己一行人还有事要做,就不叨扰了。
袁掌柜也没有多做挽留,只是吩咐小二把几人送出去。
楼上的包厢里的年轻人这会待的有些闷,打开窗户站在窗边透透风,恰好看到了出去的一行人。
忽然正了正神色,那人虽然穿着朴素,不过看着有点像是宁家的老三。
宁洲似有所觉,回头看,刚好和三楼窗口的章文灿对视,顿时眼神一凝。
章文灿恍然,还真是宁三,刚想有所动作,就看到宁洲的手势。
章文灿知道,这是让自己别轻举妄动的意思,按捺住想要前去询问的想法,招来一个人,低声吩咐几句。
那人领命下去,章文灿双手背后,看着他们一行人走远。
宁洲,宁家老三,现在京城里都以为他死了,武官们吵嚷的要把朝廷翻了天。
章家和宁家是世交,之前消息送回京城的时候,家里的老太太还去宁国公府看望过宁老夫人。
只是没想到,宁洲会来这么一个穷乡僻壤的地方。
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